Biscoito Amanteigado com Goiabada Delícia da Vovó

Publicado em 19/9/2024 - 22h33
Por: André Matheus

Ideal para compartilhar com amigos e familiares, essa delícia vai conquistar todos. Venha experimentar essa combinação irresistível e leve um pouco de aconchego para sua mesa!

Biscoito Amanteigado com Goiabada Delícia da Vovó

Delicie-se com esta receita de biscoito amanteigado recheado com goiabada, uma verdadeira tradição que encanta a todos.

Com uma textura macia e derretendo na boca, esses biscoitinhos são perfeitos para qualquer ocasião, desde um café da tarde até um lanche especial.

Prepare-se para receber elogios! Esta receita é uma forma deliciosa de trazer um pouco da tradição da cozinha caseira para sua mesa, com um toque de afeto e sabor.

Ingredientes

• 95g de manteiga (ou margarina)
• 70g de açúcar
• 1 colher de sobremesa de baunilha
• 135g de farinha de trigo
• 40g de goiabada

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque 95g de manteiga e 70g de açúcar. Misture bem.
2. Amasse a manteiga com as pontas dos dedos até ficar homogênea.
3. Adicione 1 colher de sobremesa de baunilha e misture.
4. Incorpore 135g de farinha de trigo e amasse até obter uma massa leve que não grude nas mãos.
5. Modele pequenos biscoitos com a ajuda de uma colher de chá.
6. Faça um pequeno buraco em cada biscoito e coloque 40g de goiabada.
7. Coloque os biscoitos em uma assadeira untada com manteiga.
8. Asse em forno pré-aquecido a 170ºC (elétrico) ou 180ºC (gás) por 10 minutos.
9. Deixe esfriar por 5 minutos antes de passar no açúcar, se desejar.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Use manteiga em cubos bem frios para facilitar o processo de amassamento e garantir uma textura ideal.

Para Variar na Receita

Experimente rechear os biscoitos com outros tipos de geleia ou doces, como chocolate ou doce de leite.

Rendimento da Receita

Essa receita rende cerca de 15 a 20 biscoitos, dependendo do tamanho que você fizer.

Tempo de preparo total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 30 minutos, incluindo o tempo de assar.

Dúvidas Sobre a Receita

Como armazenar os biscoitos?

Guarde em um recipiente hermético para manter a frescura.

Posso usar margarina no lugar da manteiga?

Sim, a margarina também funciona bem na receita.

Os biscoitos ficam duros depois de assados?

Não, eles devem ficar macios, mas se assar por muito tempo, podem endurecer.

Posso adicionar outros ingredientes à massa?

Claro! Nozes ou castanhas são ótimas adições.

Essa receita pode ser congelada?

Sim, você pode congelar a massa antes de assar os biscoitos.

Benefícios da Receita

Manteiga

A manteiga, em quantidades moderadas, pode fornecer nutrientes como vitaminas A e D, além de ácidos graxos que são importantes para a saúde cardiovascular.