Frango Refogado com Legumes Rápido e Saudável

Publicado em 30/7/2024 - 22h17
Por: André Matheus

Perfeita para o dia a dia, é rápida de fazer e cheia de sabor. Experimente agora e surpreenda sua família!

Frango Refogado com Legumes Rápido e Saudável

Esta receita de peito de frango refogado com legumes é uma excelente opção para uma refeição prática e nutritiva. O prato combina peito de frango suculento com cenouras e batatas, oferecendo uma refeição completa e balanceada.

Com uma textura macia e um sabor delicioso, é perfeito para o almoço ou jantar em família.

Ingredientes

• 700 gramas de peito de frango picado
• 2 cenouras pequenas picadas
• 2 batatas médias picadas
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de curry
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de orégano
• 1/2 colher de chá de pimenta do reino
• 1 colher de sopa de vinagre (ou suco de limão)
• Cheiro-verde a gosto
• Óleo para refogar

Modo de Preparo

1. Tempere o peito de frango com sal, pimenta, curry, orégano e vinagre.
2. Refogue a cebola e o alho em uma panela com um pouco de óleo até dourarem.
3. Adicione o frango e refogue até que esteja bem dourado.
4. Acrescente os legumes cozidos e misture bem.
5. Cozinhe por cerca de 10 minutos até que os legumes estejam bem incorporados e o líquido tenha evaporado.
6. Finalize com cheiro-verde a gosto e sirva.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de não cozinhar demais os legumes para que mantenham a textura crocante.

Para Variar na Receita

Você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como abobrinha ou pimentão, para diversificar o prato.

Rendimento da Receita

Esta receita serve aproximadamente 4 pessoas.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é cerca de 30 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outros tipos de carne?

Sim, você pode substituir o peito de frango por peito de peru ou até mesmo carne de boi desfiada.

Os legumes precisam ser pré-cozidos?

Sim, cozinhar os legumes previamente ajuda a garantir que fiquem macios e saborosos no prato final.

É possível fazer a receita sem vinagre?

Sim, você pode substituir o vinagre por suco de limão ou omitir completamente.

Como saber se o frango está bem cozido?

O frango deve estar totalmente cozido e sem partes rosadas no centro. Verifique cortando um pedaço para garantir.

Posso congelar o prato?

Sim, o prato pode ser congelado e armazenado em um recipiente hermético por até 3 meses.

Benefícios da Receita

O peito de frango é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para a construção e reparação dos tecidos, além de ajudar a manter a massa muscular e promover a saciedade.