Bolo de Laranja de Liquidificador Com Calda Fofinho e Molhadinho

Publicado em 6/7/2024 - 20h00
Por: Bruno Antonio

Aprenda passo a passo e surpreenda-se com essa receita simples e deliciosa.

Bolo de Laranja de Liquidificador Com Calda Fofinho e Molhadinho

Bolo de Laranja de Liquidificador Com Calda Fofinho e Molhadinho

Construa um delicioso Bolo de Laranja de Liquidificador com uma calda brilhante e cremosa que deixa cada pedaço ainda mais irresistível.

Este bolo é perfeito para acompanhar um café fresquinho a qualquer hora do dia, seja no café da manhã ou no lanche da tarde.

Com uma textura leve e fofinha, e um aroma cítrico delicioso, esta receita é ideal para ser compartilhada em momentos especiais.

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 laranja sem casca e sem semente
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Raspas de laranja a gosto

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de 20×30 cm.
• No liquidificador, adicione os ovos, a laranja descascada, o óleo e o açúcar. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
• Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente.
• Acrescente o fermento em pó e as raspas de laranja, misturando até incorporar.
• Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 35-45 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.

Dicas Extras

• Para uma calda mais espessa, deixe-a cozinhar em fogo baixo até atingir a consistência desejada.
• Varie a receita adicionando uma pitada de canela à massa ou substituindo parte do açúcar por açúcar mascavo para um sabor mais intenso.

Rendimento da Receita

• Este bolo serve aproximadamente 10 porções generosas.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno, é de aproximadamente 1 hora.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Utilize laranjas frescas para um sabor mais vibrante.
• Não abra o forno nos primeiros 30 minutos de cozimento para garantir que o bolo cresça uniformemente.

Dicas para Variar na Receita

• Experimente substituir parte da farinha de trigo por farinha de amêndoas para uma versão sem glúten.

Dicas Para Vender

• Embalagens individuais são ideais para venda em cafeterias ou para presentear.

Dúvidas Sobre a Receita

• Posso usar outra fruta além da laranja neste bolo?

• Sim, você pode experimentar com limão ou até mesmo tangerina, ajustando os ingredientes conforme necessário.

• Qual é a melhor forma de armazenar o bolo depois de pronto?

• O bolo pode ser mantido em temperatura ambiente por até 1 dia, ou na geladeira por até 5 dias, bem embalado para evitar ressecar.

• Posso congelar o bolo já com a calda?

• Sim, o bolo pode ser congelado por até 1 mês. Certifique-se de descongelar completamente antes de servir.

• Posso substituir o óleo por manteiga na massa?

• Sim, você pode substituir o óleo por manteiga derretida na mesma quantidade para uma versão com sabor mais rico.

• Como garantir que a calda não fique muito espessa?

• Misture bem o amido de milho com um pouco de suco de laranja antes de adicionar à panela aquecida, garantindo uma textura uniforme da calda.