Amendoim Doce Crocante Como Fazer em Casa Fácil e Irresistível

Publicado em 21/8/2024 - 22h00
Por: André Matheus

Aprenda a preparar uma delícia caseira que combina sabor e crocância em cada mordida. Experimente agora e surpreenda sua família com esse toque especial na cozinha.

Amendoim Doce Crocante Como Fazer em Casa Fácil e Irresistível

O amendoim doce crocante é um petisco caseiro que combina sabor irresistível com uma textura crocante.

Ideal para lanches ou como acompanhamento em festas, esse amendoim ganha uma camada doce e crocante que agrada a todos. A receita é simples e prática, perfeita para quem quer preparar algo especial com ingredientes básicos.

Acompanhe o passo a passo para obter o melhor resultado e não se esqueça de experimentar essa delícia. Prepare-se para receber muitos elogios com essa receita de amendoim doce crocante.

Ingredientes

• 250g de amendoim cru
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de água

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o amendoim, o açúcar e a água.
2. Misture bem e leve ao fogo médio.
3. Mexa ocasionalmente até a mistura começar a ferver.
4. Quando começar a secar, mexa constantemente para evitar que o açúcar queime.
5. Continue mexendo até a mistura ficar com uma textura mais seca e o açúcar começar a cristalizar.
6. Transfira o amendoim para uma forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10-15 minutos, ou até que fique bem crocante.
7. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de mexer constantemente quando o açúcar começar a secar para evitar queimar o amendoim.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar uma pitada de sal ou especiarias como canela para dar um toque especial ao seu amendoim doce crocante.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 300g de amendoim doce crocante.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é cerca de 30-35 minutos, incluindo o tempo de forno.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar amendoim com casca?

Não, é melhor usar amendoim cru sem casca para garantir a textura crocante.

O que fazer se o açúcar começar a queimar?

Reduza o fogo e mexa constantemente para evitar que o açúcar queime.

É necessário usar forno?

Para obter a crocância ideal, é recomendado usar o forno. Porém, se preferir, pode pular essa etapa.

Posso fazer a receita sem água?

Não, a água é essencial para dissolver o açúcar e criar a textura certa.

Como armazenar o amendoim doce crocante?

Guarde em um recipiente fechado em temperatura ambiente para manter a crocância.

Benefícios do Amendoim

O amendoim é uma excelente fonte de proteínas e gorduras saudáveis. Além disso, é rico em vitaminas e minerais essenciais, como vitamina E e magnésio, que contribuem para a saúde cardiovascular e o bem-estar geral.