Como Fazer Pão de Cenoura Fofo e Muito Gostoso! O Café da Manhã Vai Tá Garantido
Aprenda a fazer um pão de cenoura caseiro fofinho e saboroso com esta receita simples e fácil.
![pão de cenoura](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/07/pao-de-cenoura.jpg)
Compartilhe:
![Pedro Santos](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/04/pedro.png)
Experimente esta receita de pão de cenoura e descubra como é fácil fazer um pão caseiro fofinho e delicioso.
Como Fazer Pão de Cenoura Fofo e Muito Gostoso! O Café da Manhã Vai Tá Garantido
O pão de cenoura é uma deliciosa e nutritiva opção para qualquer refeição.
Com uma textura macia e um sabor levemente adocicado, é perfeito para ser servido tanto no café da manhã quanto no lanche da tarde.
A cenoura adiciona umidade à massa, resultando em um pão fofinho e irresistível.
Essa receita de pão de cenoura é simples de preparar e usa ingredientes básicos que provavelmente você já tem na sua cozinha.
Ingredientes
- 2 cenouras médias
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1/4 de xícara de óleo
- 2 colheres de sopa rasas de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 5 xícaras de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
Modo de Preparo
- Cozinhe as cenouras até ficarem bem macias. Reserve.
- No liquidificador, bata as cenouras cozidas, água, ovo, óleo, açúcar e sal até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela grande, adicione 4 xícaras de farinha de trigo e o fermento biológico seco. Misture bem.
- Faça um buraco no meio da farinha e despeje a mistura do liquidificador.
- Misture com uma colher de pau até começar a formar uma massa.
- Aos poucos, adicione a farinha restante (cerca de 1 xícara), conforme necessário, até a massa desgrudar das mãos e ficar macia.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela, cubra com um pano e deixe descansar em um lugar quente por cerca de 40 minutos, ou até dobrar de tamanho.
- Após a primeira fermentação, divida a massa em porções iguais e modele os pãezinhos.
- Coloque os pães em uma assadeira, deixando espaço entre eles.
- Cubra com um pano e deixe crescer por mais 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Pincele os pães com uma mistura de gema e uma colher de sopa de água.
- Asse os pães por cerca de 35 minutos, ou até ficarem dourados.
- Deixe esfriar um pouco antes de servir.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Cozinhe as cenouras até ficarem bem macias para garantir uma textura suave na massa.
Para Variar na Receita
Adicione especiarias como canela ou noz-moscada para um sabor diferenciado.
Para uma Versão Saudável
Substitua parte da farinha de trigo por farinha integral.
Para Vender
Embale os pães em saquinhos plásticos transparentes para uma apresentação atrativa.
Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 10 pães pequenos.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de aproximadamente 2 horas, incluindo o tempo de fermentação.
Dúvidas Sobre a Receita
Como armazenar o pão de cenoura?
Guarde em um saco plástico ou recipiente hermético para manter a frescura.
Posso congelar o pão de cenoura?
Sim, congele após assar e esfriar completamente.
Como saber se a massa está no ponto certo?
A massa deve estar lisa, elástica e levemente grudenta sem ficar pegajosa.
Posso usar fermento fresco em vez de seco?
Sim, use 30g de fermento fresco para substituir o fermento seco.
Quanto tempo o pão de cenoura dura?
O pão dura até 3 dias em temperatura ambiente ou até 3 meses congelado.
![Pão de batata doce fofinho fácil](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/09/Pao-de-batata-doce-fofinho-facil.jpg)
Pão de batata doce fofinho fácil econômico e irresistível
![Pão Caseiro Recheado Fofinho de Liquidificador](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/09/Pao-Caseiro-Recheado-Fofinho-de-Liquidificador.jpg)
Pão Caseiro Recheado Fofinho de Liquidificador
![Pão de Batata Doce Sem Glúten e Sem Lactose](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/09/Pao-de-Batata-Doce-Sem-Gluten-e-Sem-Lactosen.jpg)
Pão de Batata Doce Sem Glúten e Sem Lactose
![Pão caseiro fofinho recheado com calabresa](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/09/Pao-caseiro-fofinho-recheado-com-calabresa.jpg)
Pão caseiro fofinho recheado com calabresa fácil econômico e irresistível
![Pão caseiro fofinho que já sai fatiado](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/08/Pao-caseiro-fofinho-que-ja-sai-fatiado.jpg)
Pão caseiro fofinho que já sai fatiado direto do forno
![Pão de Maisena Sem Trigo Super Fofinho](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/08/Pao-de-Maisena-Sem-Trigo-Super-Fofinho.jpg)
Pão de Maisena Sem Trigo Super Fofinho
![Rosca de Batata Macia](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/08/Rosca-de-Batata-Macia.jpg)
Rosca de Batata Macia com Toque Doce e Saboroso
![Rosca Húngara Fofinha e Irresistível](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/08/Rosca-Hungara-Fofinha-e-Irresistivel.jpg)
Rosca Húngara Fofinha e Irresistível com Recheio de Coco
![Pão Doce Caseiro que Cresce Tão Fofo e Macio](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/08/Pao-Doce-Caseiro-que-Cresce-Tao-Fofo-e-Macio.jpg)