Faça hoje uma excelente Receita de Frango Inteiro Assado e Recheado pra até 8 pessoas!

O Blog de Receitas da Vó Naoca trouxe uma Receita exclusiva de Frango Inteiro Assado e Recheado, você aprende, saboreia e compartilha a sua experiência dessa receita.

O frango assado é um prato bastante popular na culinária brasileira, você já ate encontra assado para compra. Se preferir você mesmo pode prepara-lo, perfeito para um bom almoço em família.

 

Tempo de Preparo	Rendimento
3 horas	8 refeições

Ingredientes:

Frango:

• 1 frango inteiro grande e limpo (cerca de 2 quilos)
• Suco de 1 limão
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco
• 1/2 colher (sopa) de páprica
• 3 sticks de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais
• 4 dentes de alho amassados
• 3 colheres (sopa) de mostarda
• 5 ramos de alecrim
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Recheio:

• 1 cebola roxa em pedaços grandes
• 1/2 xícara (chá) de damascos secos cortados ao meio
• 1/2 xícara (chá) de ameixas secas sem caroços, cortadas ao meio
• 3 colheres (sopa) de azeitonas verdes inteiras e sem caroços
• Sal a gosto
• 1/2 colher (sopa) de azeite

Modo de Preparo do Frango Inteiro Assado e Recheado:

Frango

• Em um recipiente grande misture o suco de limão, o vinho, a páprica, o MAGGI MEU SEGREDO, o alho, 2 colheres (sopa) de mostarda e as folhas de alecrim.
• Coloque o frango e esfregue-o bem pelo tempero. Deixe marinar por cerca de 2 horas na geladeira, virando na metade do tempo, para tomar gosto.
• Retire o frango da marinada e coloque-o em uma assadeira. Regue com a marinada, e besunte-o com a manteiga e o restante da mostarda. Reserve.

Recheio

• Em um recipiente, misture todos os ingredientes e recheie o frango reservado.

Montagem

• Amarre as coxas do frango com um barbante de uso culinário ou junte-as com um pedaço de papel-alumínio;
• Cubra o frango com papel-alumínio e leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 1 hora, regando sempre com o caldo que se forma na assadeira.

Dicas: Experimente acrescentar algum tempero de sua preferencia, cuidado com temperos salgados; Usufrua de sua criatividade na hora de enfeitar seu frango inteiro assado e recheado.

Confira outra Receita: Macarronada de Sardinha com Molho de Tomate

Frango Inteiro Assado e Recheado, Saiba Mais

Para preparar uma refeição, basta alguns truques simples, você mesma conhece seu tempero e sabe o ponto, a hora certa e os ingredientes certos, claro tudo isso em base a sua experiência de cozinhar.

E aos que não tenham nenhuma experiência culinária, sem pânico, você vai conseguir preparar sim um frango Inteiro Assado e Recheado, basta seguir a receita direitinha que vai dá tudo certo.

Essa receita vai te surpreender, a pele do frango fica levemente crocante e temperada, a carne fica macia e suculenta, tudo combinando perfeitamente. Acompanhando arroz, farofa e purê de batata, nossa... Fica a melhor refeição já registrada.