Peixe Assado com Batata Para o Almoço em Família

Preparar um delicioso Peixe Assado com Batata é uma excelente opção para um almoço em família. Esta receita simples e reconfortante combina a suculência do peixe com a maciez das batatas, criando um prato que agrada a todos os paladares.


CRÉDITOS: Receitas da Josi
Peixe Assado com Batata Para o Almoço em Família

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Bruno Antonio


O peixe, temperado com limão e ervas, fica dourado e crocante por fora, enquanto as batatas absorvem os sucos do peixe, resultando em um acompanhamento perfeito. Ideal para reunir a família ao redor da mesa e desfrutar de momentos especiais juntos.



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Peixe Assado com Batata Para o Almoço em Família

Quem pode resistir ao aroma tentador que se espalha pela casa enquanto o peixe assa no forno? Com sua apresentação apetitosa e sabor irresistível, este prato é uma escolha certeira para qualquer ocasião.

Seja para um almoço de domingo tranquilo em família ou para impressionar convidados em um jantar especial, o Peixe Assado com Batata é garantia de sucesso.

Quando você colocar esta iguaria na mesa, prepare-se para os elogios e para ver todos ao redor se deliciando com cada garfada.

Com uma textura perfeita e um sabor que encanta até os paladares mais exigentes, este prato se tornará um favorito absoluto em sua casa.

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Ingredientes

  • 1 peixe inteiro (tilápia, robalo ou similar), limpo e sem escamas
  • 4 batatas grandes, descascadas e cortadas em rodelas
  • 2 limões, cortados em fatias finas
  • 4 dentes de alho, picados
  • 1 cebola grande, cortada em rodelas
  • Azeite de oliva extravirgem
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Ervas frescas (salsa, coentro, alecrim) para decorar

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Tempere o peixe por dentro e por fora com sal, pimenta-do-reino e suco de limão.
  3. Em uma assadeira, coloque uma camada de rodelas de batata e cebola.
  4. Disponha o peixe sobre as batatas e cebolas na assadeira.
  5. Regue o peixe com azeite e distribua o alho picado por cima.
  6. Cubra o peixe com mais uma camada de rodelas de batata e cebola.
  7. Regue novamente com azeite e disponha as fatias de limão sobre o peixe.
  8. Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
  9. Retire o papel-alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.
  10. Sirva o peixe assado com batata decorado com ervas frescas.

 

Dicas Extras

Variações de Ingredientes

  • Você pode substituir as batatas por legumes variados, como cenoura, abobrinha e pimentão.
  • Experimente adicionar tomates cereja ou azeitonas para um toque extra de sabor.

Rendimento da Receita

  • Esta receita rende aproximadamente 4 porções.

Validade da Receita

  • O peixe assado com batata pode ser armazenado na geladeira por até 2 dias. Certifique-se de guardar em recipiente hermético para manter a frescura.



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