Pizza Portuguesa Caseira

Publicado em 28/4/2024 - 18h47
Por: Valéria Cristina

A pizza portuguesa é uma deliciosa opção culinária, perfeita para qualquer ocasião.

Pizza Portuguesa Caseira

Com um molho de tomate rico e sabores tradicionais, esta pizza é uma explosão de sabor.

Ela é caracterizada por sua cobertura generosa, composta por ingredientes como presunto, queijo, cebola, pimentão e azeitonas, tudo isso sobre uma massa macia e crocante.

Ingredientes

• Massa de pizza pré-cozida
• Molho de tomate
• 2 cebolas
• Meio pimentão de cada cor (verde, amarelo, vermelho)
• Azeitonas
• 200g de presunto
• 150-200g de queijo mussarela
• Ovo
• Orégano
• Azeite de oliva

Modo de Preparo

1. Prepare o molho de tomate: refogue cebola em azeite de oliva, adicione tomates picados e tempere com sal, pimenta e manjerona. Cozinhe até obter uma consistência de pasta.
2. Pré-cozinhe as cebolas no micro-ondas por quatro minutos para suavizar a acidez.
3. Espalhe o molho de tomate sobre a massa de pizza.
4. Distribua o presunto, queijo, cebola, pimentão e azeitonas sobre a pizza.
5. Adicione fatias de ovo por cima.
6. Polvilhe orégano e regue com um pouco de azeite de oliva.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 250 graus Celsius por cerca de 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e a massa esteja dourada.

Dicas Extras

Variações de Ingredientes

• Experimente adicionar outros ingredientes de sua preferência, como cogumelos, bacon ou linguiça, para uma variação do sabor tradicional.
• Para uma versão vegetariana, substitua o presunto por abobrinha, berinjela ou tofu defumado.

Rendimento da Receita

Esta receita rende uma pizza grande, ideal para servir de quatro a seis pessoas, dependendo do apetite de cada um. Aproveite esta pizza portuguesa caseira em sua próxima reunião com amigos ou como uma refeição reconfortante em casa.