Pão de Hambúrguer Low Carb: Aprenda Jeito Saudável de Fazer essa Delícia

Publicado em 21/6/2024 - 13h00
Por: Pedro Santos

Experimente fazer o delicioso pão de hambúrguer low carb em casa e desfrute de um sanduíche saudável e saboroso!

Pão de Hambúrguer Low Carb: Aprenda Jeito Saudável de Fazer essa Delícia

O pão de hambúrguer low carb é uma opção deliciosa e saudável para quem quer saborear um hambúrguer sem sair da dieta.

Esta receita é ideal para quem busca reduzir o consumo de carboidratos sem abrir mão do sabor e da textura de um bom pão de hambúrguer.

Com uma aparência dourada e uma textura macia, o pão de hambúrguer low carb é perfeito para compor sanduíches nutritivos e saborosos.

Ele pode ser servido em diversas ocasiões, seja em um churrasco com amigos ou em um jantar em família.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de amêndoas
• 2 colheres de sopa de farinha de coco
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 4 ovos
• 1/4 xícara de iogurte natural
• 1/4 xícara de água
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã
• Gergelim para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoas, a farinha de coco, o fermento em pó e o sal.
3. Em outra tigela, bata os ovos, o iogurte, a água, o azeite de oliva e o vinagre de maçã até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture bem até formar uma massa uniforme.
5. Divida a massa em porções e molde em formato de pães de hambúrguer.
6. Coloque os pães na assadeira e polvilhe com gergelim, se desejar.
7. Asse por aproximadamente 25-30 minutos ou até que estejam dourados e firmes ao toque.
8. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de medir os ingredientes com precisão e seguir os tempos de forno recomendados para obter a textura ideal.

Para Variar na Receita

Adicione temperos à massa, como alho em pó ou ervas finas, para dar um sabor extra ao pão de hambúrguer low carb.

Para uma Versão Saudável

Utilize iogurte natural sem açúcar e escolha ingredientes orgânicos para uma receita ainda mais saudável.

Para Vender

Faça porções maiores e ofereça embalagens atrativas para vender pães de hambúrguer low carb em sua comunidade ou em feiras locais.

Rendimento da Receita

Esta receita rende cerca de 6 pães de hambúrguer low carb, dependendo do tamanho das porções moldadas.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo, incluindo mistura e assamento, é de aproximadamente 45 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

O pão de hambúrguer low carb pode ser congelado?

Sim, você pode congelar os pães depois de assados e resfriados. Basta armazená-los em um recipiente hermético e congelar por até 3 meses.

Posso substituir a farinha de amêndoas por outra farinha?

A farinha de amêndoas é ideal para esta receita, mas você pode tentar substituir por farinha de castanha de caju ou outra farinha de oleaginosa.

O que posso usar no lugar do iogurte natural?

Você pode substituir o iogurte natural por creme de leite ou leite de coco para uma versão sem lactose.

Como faço para o pão ficar mais macio?

Adicionar um pouco mais de iogurte ou um ovo extra pode ajudar a tornar o pão mais macio.

O pão de hambúrguer low carb é adequado para dietas cetogênicas?

Sim, esta receita é adequada para dietas cetogênicas, pois é baixa em carboidratos e rica em gorduras saudáveis.