Gelatina Cremosa Com Mosaico de Café Que Fica Delicioso

Publicado em 13/7/2024 - 15h04
Por: Bruno Antonio

Aprenda a fazer esta delícia e surpreenda-se com o resultado.

Gelatina Cremosa Com Mosaico de Café Que Fica Delicioso

Gelatina Cremosa Com Mosaico de Café Que Fica Delicioso

Esta receita combina a cremosidade do café com a suavidade da gelatina, resultando em um doce que agrada tanto aos amantes de café quanto aos aficionados por sobremesas geladas.

É uma opção perfeita para encerrar uma refeição com elegância ou para surpreender em eventos especiais.

Sua aparência mosaica, com camadas de café e creme, não só satisfaz o paladar, mas também encanta os olhos.

Ideal para ser servida gelada, esta sobremesa é uma verdadeira indulgência que conquista à primeira colherada.

Ingredientes

• 800 ml de água
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de café solúvel (Nescafé)
• 4 envelopes de gelatina incolor sem sabor
• 300 ml de água quente
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado

Modo de Preparo

• Dissolva o café solúvel e o açúcar em 800 ml de água quente.
• Adicione 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor à mistura de café, mexendo bem até dissolver completamente.
• Despeje a mistura em uma forma untada com óleo e leve à geladeira até firmar.
• Corte a gelatina de café em cubos após firmar.
• Em outra tigela, dissolva os 2 envelopes restantes de gelatina incolor sem sabor na água quente.
• Adicione o creme de leite e o leite condensado à mistura de gelatina, mexendo até ficar homogêneo.
• Despeje cuidadosamente o creme sobre os cubos de gelatina de café na forma.
• Leve à geladeira novamente por algumas horas até que o creme esteja firme.

Dicas Extras

• Rendimento da Receita

• Serve aproximadamente 8 porções.

• Tempo de Preparo Total

• Cerca de 4 horas, incluindo o tempo de geladeira.

• Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de untar bem a forma com óleo para facilitar a remoção da gelatina. Além disso, ajuste a quantidade de café e açúcar conforme seu gosto pessoal.

• Dicas para Variar na Receita

• Experimente adicionar uma camada de chocolate entre as camadas de gelatina e creme para uma versão ainda mais indulgente.

• Dicas Para Vender

• Embale a gelatina em porções individuais em potes transparentes para venda em festas e eventos.

Dúvidas Sobre a Receita

• Como posso ajustar a doçura da gelatina?

• Para ajustar a doçura, você pode aumentar ou diminuir a quantidade de açúcar na mistura de café.

• Posso usar outra marca de café solúvel além de Nescafé?

• Sim, você pode utilizar outra marca de café solúvel de sua preferência.

• Por quanto tempo devo deixar a gelatina na geladeira antes de cortá-la em cubos?

• É recomendado deixar a gelatina na geladeira por pelo menos 2 horas para garantir que esteja completamente firme.

• Posso congelar esta sobremesa?

• Não é recomendado congelar esta gelatina, pois a textura pode ser alterada após o descongelamento.

• Como posso evitar que a gelatina grude na forma?

• Certifique-se de untar bem a forma com óleo antes de despejar a gelatina, o que facilitará na hora de desenformar.