Torta Mousse de Maracujá Super Deliciosa
Descubra como preparar uma deliciosa sobremesa refrescante e surpreendente.
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Siga nosso passo a passo e impressione todos com esta incrível receita que combina sabores irresistíveis. Experimente hoje mesmo.
Torta Mousse de Maracujá Super Deliciosa
Torta Mousse de Maracujá Super Deliciosa
A Torta Mousse de Maracujá Super Deliciosa é uma sobremesa que promete encantar seu paladar.
Combinando a acidez do maracujá e a cremosidade do mousse, essa torta é perfeita para qualquer ocasião, desde festas até um simples lanche em família.
Esta receita é ideal para quem deseja surpreender os convidados com uma sobremesa visualmente atraente e extremamente saborosa.
Sua textura leve e cremosa é complementada pela base crocante de biscoito, criando uma experiência única a cada garfada.
Ingredientes
Massa
- 450g de Biscoito Oreo (5 Pacotinhos de 90g)
- 150g de Manteiga s/ Sal (3/4 do Tablete)
Recheio
- 330g de Suco de Maracujá (5 Maracujás + Água)
- 790g de Leite Condensado (2 Latas)
- 300g de Nata (1 Pote)
- 250g de Leite em Pó (1/2 Lata + 2 Colheres de Sopa)
- 200g de Creme de Leite UHT (1 Caixinha)
Cobertura
- 300g de Chocolate ao Leite (3 Barras de 100g)
- 300g de Creme de Leite UHT (1 e 1/2 Caixinha)
- Chocolate Granulado (A gosto)
Modo de Preparo
- Retire o recheio dos biscoitos Oreo e processe-os até obter uma farofa.
- Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa uniforme.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma de 26 cm com a massa e leve à geladeira por alguns minutos.
- Bata a polpa dos maracujás no liquidificador e coe para retirar as sementes, completando até obter 330g com água.
- Misture o suco de maracujá com o leite condensado, nata, leite em pó e creme de leite até ficar homogêneo.
- Despeje o recheio na massa resfriada e leve à geladeira por alguns minutos.
- Derreta o chocolate ao leite no micro-ondas e misture com o creme de leite até ficar liso.
- Despeje o ganache sobre a torta e leve ao congelador por pelo menos 6 horas ou até firmar.
- Finalize com chocolate granulado antes de servir.
Dicas Extras
- Use biscoitos de chocolate diferentes, como o de chocolate meio amargo, para variar o sabor da base.
- Para um toque especial, adicione raspas de chocolate ou frutas frescas na cobertura.
Rendimento da Receita
- Essa receita rende aproximadamente 12 porções generosas.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora, mais o tempo de geladeira e congelador.
Dicas Extras para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de que a manteiga esteja em temperatura ambiente para facilitar a mistura.
- Deixe a torta no congelador por um período mais longo para uma textura de sorvete, se preferir.
Dicas para Variar na Receita
- Experimente adicionar diferentes sabores de frutas à mousse, como maracujá misturado com frutas vermelhas.
- Você pode substituir o chocolate ao leite por chocolate branco para uma cobertura mais doce.
Dicas Para Vender
- Apresente a torta em embalagens atraentes e ofereça porções individuais para facilitar a venda.
- Utilize uma descrição cativante ao oferecer a torta, destacando a combinação de sabores e a textura única.
Dúvidas Sobre a Receita
Qual é a melhor forma de armazenar a Torta Mousse de Maracujá?
A torta deve ser armazenada no congelador por até 3 meses ou na geladeira por até uma semana.
Posso fazer a torta com antecedência?
Sim, a torta pode ser feita com um dia de antecedência e fica ainda mais saborosa após algumas horas na geladeira.
É possível usar maracujá congelado na receita?
Sim, você pode usar polpa de maracujá congelada, apenas descongele antes de usar.
Posso substituir o leite condensado?
Para uma versão mais saudável, você pode usar leite condensado caseiro ou uma alternativa sem açúcar.
A cobertura pode ser feita com chocolate amargo?
Sim, a cobertura com chocolate amargo traz um sabor mais intenso e combina muito bem com o doce do mousse de maracujá.