Bolo de Milho na Airfryer
- 1/2 lata de milho verde
- 1/2 lata de óleo (medida da lata de milho)
- 1/2 lata de açúcar (medida da lata de milho)
- 1/2 lata de fubá (medida da lata de milho)
- 1/2 lata de farinha de trigo com fermento (medida da lata de milho)
- 2 ovos grandes
- Primeiramente, separe todos os ingredientes para que estejam ao alcance das mãos.
- Coloque no liquidificador o milho verde, o óleo, o açúcar, o fubá, os ovos e bata até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione a farinha de trigo com fermento e bata novamente até a massa ficar uniforme.
- Enquanto a massa está sendo preparada, pré-aqueça a airfryer a 180 graus por 5 minutos. A forma deve ser de buraco, e transfira a massa para uma forma que caiba na airfryer.
- Coloque a forma no cesto da airfryer e asse o bolo em 180 °C por aproximadamente 25 minutos ou até que esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Após assar, retire o bolo da airfryer e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva e aproveite o seu delicioso bolo de milho.
Receita de Bolo de Milho na Airfryer
A receita bolo de milho é herdada de minha avó, trazia consigo um aspecto caseiro, único e irresistível. Contudo, com o tempo, a prática aprimorou minha técnica e como eu uso a fritadeira elétrica em casa, agora faço bolo de milho na airfryer.
Ideal para ocasiões casuais, esta receita é um complemento saboroso para qualquer mesa de café da tarde. E não se engane, a despeito de ser ideal para finais de semana, nada impede que seja preparada ao longo da semana, especialmente para alegrar um dia comum com seu sabor especial.
Então, que tal se aventurar comigo na cozinha? Vamos preparar juntos este delicioso bolo de milho na airfryer!
Tempo total de Preparo e Cozimento
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de cozimento: 25 minutos
Rendimento da Receita
Este bolo serve aproximadamente 8 pessoas.
Informação Nutricional
As informações a seguir correspondem a uma porção padrão de 100g da nossa:
- Calorias: 280 Kcal
- Proteínas: 3,2 g
- Carboidratos: 40,3 g
- Gorduras: 10,6 g
- Fibras: 1,2 g
- Sódio: 230 mg
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO)
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Variações da Receita
Inovar na cozinha é sempre uma delícia. Que tal experimentar algumas variações na nossa receita de bolo de milho na airfryer?
Coco ralado: Adicionar coco ralado à massa dá um toque tropical e combina perfeitamente com o sabor do milho.
Queijo: Uma pitada de queijo parmesão ou queijo de coalho ralado na massa pode trazer um delicioso contraste salgado.
Erva-doce: A erva-doce é um ingrediente clássico em bolos de fubá e pode ser uma excelente adição ao nosso bolo de milho.
Dicas e Observações de Segurança
Cozinhar requer alguns cuidados para garantir a segurança de todos na cozinha. Aqui estão algumas dicas:
Utensílios afiados: Ao manusear facas, mantenha o corte sempre longe do corpo e corte sobre uma tábua estável.
Equipamentos elétricos: Sempre desligue e desconecte equipamentos elétricos, como o liquidificador, antes de limpá-los.
Airfryer: Ao manusear a airfryer, utilize luvas de cozinha para evitar queimaduras. Nunca coloque a mão dentro da airfryer enquanto estiver quente.
Manuseio de panelas quentes: Utilize luvas de cozinha e segure as panelas sempre pelas alças, mantendo-se afastado da chama do fogão.
Dúvidas Frequentes da Receita
Sabemos que muitas pessoas têm dúvidas sobre a preparação do bolo de milho na airfryer. Por isso, separamos as perguntas mais frequentes para esclarecê-las.
Posso usar milho de lata em vez de milho fresco?
Sim, você pode usar milho em lata, apenas escorra bem antes de usar.
Preciso untar a forma antes de colocar a massa?
Sim, unte a forma para evitar que a massa grude.
Como saber se o bolo está pronto?
Insira um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto.
Posso fazer a receita sem a airfryer?
Sim, mas pode ser necessário ajustar o tempo de cozimento.
O que posso usar em vez de fubá?
Em caso de falta, a polenta é uma alternativa viável ao fubá.
Curiosidades Dessa Receita
Que tal conhecer algumas curiosidades interessantes sobre a nossa receita de bolo de milho na airfryer? Acompanhe a seguir.
Origem do bolo de milho
A receita de bolo de milho é uma tradição brasileira, muito comum em festas juninas, originando-se da influência indígena na culinária brasileira.
Adaptação para a airfryer
A adaptação do bolo de milho para a airfryer é um exemplo de como a tecnologia moderna tem permitido inovar nas tradições culinárias, tornando-as mais práticas e saudáveis.
Versatilidade do milho
O milho é um ingrediente versátil na culinária. Além do bolo, é usado em pamonhas, cuscuz, curau, entre outros pratos, mostrando a diversidade da culinária brasileira.
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