Panceta Crocante na AirFryer com Toque de Limão

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca! Hoje tem Panceta Crocante na AirFryer com Toque de Limão, perfeita para petiscar com os amigos e família para caprichar no almoço.

Crocante por fora, macia por dentro. Bora fazer hoje?

Ingredientes

• 4 pedaços de panceta de porco

• Sal de parrilha a gosto

• Limão pepper a gosto

Modo de preparo

1. Deixe a panceta em temperatura ambiente por 20 minutos.

2. Tempere com sal de parrilha dos dois lados.

3. Polvilhe limão pepper e espalhe bem até o tempero ficar uniforme.

4. Pré-aqueça a AirFryer por 5 minutos a 200 °C.

5. Coloque os pedaços na cesta e asse por 15 minutos.

6. Vire e asse por mais 15 minutos, até a pururuca ficar crocante.

Para mais detalhes sobre Panceta Crocante na AirFryer com Toque de Limão, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode adicionar páprica defumada ou alho em pó ao tempero. Também dá para usar suco de limão antes de assar para intensificar o sabor cítrico.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: Serve 2 a 4 porções

• Tempo total: Cerca de 40 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar sal comum?

Pode, mas o sal de parrilha dá um sabor mais equilibrado.

Posso fazer com a pele?

Sim. A pele ajuda a formar a pururuca.

Dá para fazer em forno comum?

Sim. Asse a 220 °C por cerca de 45 minutos, virando na metade.

Posso guardar depois de pronto?

Sim. Armazene na geladeira por até 3 dias e reaqueça na AirFryer.

É necessário virar na AirFryer?

Sim. Isso garante que doure por igual.

Benefícios da Receita

O limão pepper combina raspas de limão com especiarias, ajudando na digestão e realçando o sabor da carne sem excesso de sal.

A Panceta Crocante na AirFryer com Toque de Limão é um petisco fácil, saboroso e com pururuca perfeita, feito sem sujeira!