Biscoito Crocante de Banana e Aveia Muito Prático de Fazer

Publicado em 4/7/2024 - 20h01
Por: Valéria Cristina

Biscoito Crocante de Banana e Aveia Muito Prático de Fazer

Os biscoitos crocantes de banana e aveia são uma ótima opção para quem procura um lanche rápido, saboroso e saudável. Eles são feitos com ingredientes simples e acessíveis, perfeitos para acompanhar um café da tarde, chá ou até mesmo um copo de leite.

A textura crocante e o sabor suave de banana fazem desses biscoitos uma escolha deliciosa para qualquer momento do dia.

São versáteis e podem ser adaptados conforme o gosto pessoal, tornando-se uma excelente alternativa para servir em reuniões familiares ou para oferecer como presente caseiro.

Ingredientes

• 2 bananas maduras
• 1 ovo
• 1 xícara de aveia
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar refinado
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó de sua preferencia (50% é melhor)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Farinha de trigo até pegar o ponto (aproximadamente 300g)
• Misturinha de canela com açúcar para enrolar os biscoito antes de assar.

Modo de Preparo

1. Amasse bem as bananas maduras em uma tigela.
2. Adicione o ovo e misture bem.
3. Acrescente a aveia, o óleo, o açúcar refinado e o chocolate em pó, misturando até formar uma massa homogênea.
4. Adicione o fermento em pó e continue mexendo.
5. Vá adicionando farinha de trigo aos poucos até a massa atingir um ponto em que seja possível moldar os biscoitos.
6. Pré-aqueça o forno a 180°C.
7. Modele os biscoitos no formato desejado, passe no açúcar com canela e coloque em uma forma untada.
8. Asse por cerca de 15-20 minutos ou até que fiquem dourados e crocantes.
9. Deixe esfriar antes de servir.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que as bananas estejam bem maduras para garantir a doçura e a textura adequada da massa.

Para Variar na Receita

Adicione nozes, passas ou gotas de chocolate para diversificar os sabores e texturas dos biscoitos.

Para uma Versão Saudável

Substitua o açúcar refinado por açúcar mascavo ou mel, e use óleo de coco no lugar do óleo comum.

Para Vender

Embalagens individuais ou pequenas cestas com uma variedade de sabores podem ser atraentes para vendas em feiras ou como lembrancinhas.

Rendimento da Receita

Aproximadamente 20 biscoitos médios, dependendo do tamanho moldado.

Tempo de Preparo Total

Cerca de 30 minutos, incluindo o tempo de forno.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar bananas verdes?

Não, as bananas devem estar maduras para garantir a doçura e a textura correta da massa.

É possível substituir a aveia por outro ingrediente?

Sim, você pode usar farinha de amêndoa ou outra farinha integral como substituto.

Quanto tempo os biscoitos duram após preparados?

Os biscoitos duram até uma semana armazenados em um recipiente hermético.

Posso congelar a massa?

Sim, a massa pode ser congelada por até três meses. Descongele antes de moldar e assar.

O que fazer se a massa ficar muito mole?

Adicione mais farinha de trigo aos poucos até atingir a consistência desejada.