Publicado em 1/7/2024 - 11h16
Por: Bruno Antonio

Prepare-se para uma experiência única na cozinha com nossa receita irresistível e fácil de seguir.

Bolo Gelado de Trigo Simples e Delicioso

Bolo Gelado de Trigo Simples e Delicioso

Construído a partir de uma receita tradicional de bolo de trigo, o Bolo Gelado de Trigo Simples e Delicioso é uma opção irresistível para diversas ocasiões.

Com sua massa macia e saborosa, este bolo é ideal para servir como sobremesa em festas ou como um lanche especial durante o dia.

A combinação perfeita de textura fofa e um recheio cremoso de brigadeiro faz deste bolo uma escolha popular entre todas as idades.

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de manteiga
• 2 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de leite integral
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 caixas de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 1 xícara de chá de leite integral
• 5 colheres de sopa de achocolatado
• 100 g de chocolate meio amargo picado

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a manteiga, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea e esbranquiçada.
2. Adicione o leite integral e a farinha de trigo aos poucos, alternando os ingredientes até formar uma massa lisa.
3. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30-35 minutos, ou até dourar.
5. Enquanto o bolo assa, prepare o recheio: em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite integral, o achocolatado e o chocolate meio amargo picado. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme espesso e brilhante.
6. Após assado e frio, corte o bolo ao meio, regue com uma mistura de leite e leite condensado, espalhe o recheio sobre uma metade e cubra com a outra parte do bolo.
7. Regue novamente com a mistura de leite e leite condensado, cubra com o restante do recheio e leve à geladeira por no mínimo 3 horas antes de servir.

Dicas Extras

Para garantir um resultado perfeito deste Bolo Gelado de Trigo, siga estas dicas:

Rendimento da Receita

Este Bolo Gelado de Trigo rende aproximadamente 10 porções generosas.

Tempo de Preparo Total

O tempo de preparo deste bolo é de aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de cozimento e resfriamento na geladeira.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito:

• Utilize ingredientes frescos e de qualidade para melhores resultados.
• Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar e rechear.
• Mantenha o bolo refrigerado até a hora de servir para uma melhor textura e sabor.

Dicas para Variar na Receita

Experimente variar o recheio utilizando outros sabores de chocolate ou adicionando frutas frescas entre as camadas.

Dicas Para Vender

Para quem deseja comercializar este bolo, embale-o de maneira atrativa e ofereça opções personalizadas de decoração para diferentes ocasiões.

Dúvidas Sobre a Receita

Como garantir que o bolo fique bem fofinho?

Para garantir a fofura do bolo, não esqueça de bater bem a massa no início e de utilizar fermento em pó fresco.

Posso substituir o achocolatado por chocolate em pó?

Sim, você pode substituir o achocolatado por chocolate em pó, ajustando a quantidade conforme seu gosto pessoal.

É possível congelar o bolo já montado?

Sim, você pode congelar o bolo já montado, bem embalado, por até 1 mês. Certifique-se de descongelar lentamente na geladeira antes de servir.

Como evitar que o recheio fique muito líquido?

Para um recheio mais consistente, cozinhe em fogo médio e mexa constantemente até atingir a consistência desejada.