Carne de Porco Assada com Batatas de Forma Simples e Saborosa

Publicado em 24/8/2024 - 19h16
Por: André Matheus

Experimente esta delícia que vai transformar suas refeições em momentos especiais e surpreenda a todos com um prato de dar água na boca!

Carne de Porco Assada com Batatas de Forma Simples e Saborosa

A carne de porco assada com batatas é uma deliciosa combinação que transforma qualquer refeição em uma experiência saborosa e reconfortante.

Este prato é perfeito para um almoço de domingo ou uma ocasião especial, oferecendo uma textura suculenta e um sabor marcante.

Se você está procurando uma receita fácil e deliciosa para impressionar sua família, experimente fazer a carne de   porco assada com batatas e descubra como essa combinação simples pode transformar suas refeições.

Ingredientes

• 700 g de carne de porco
• 4 cebolas pequenas
• 3 batatas pequenas
• 100 g de manteiga
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• Alecrim a gosto
• 100 g de azeitonas pretas (para decorar)

Modo de Preparo

1. Tempere a carne de porco com sal e pimenta-do-reino.
2. Aqueça a manteiga em uma frigideira e frite a carne até dourar.
3. Transfira a carne para uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200°C.
4. Enquanto a carne assa, prepare as batatas cortadas e as cebolas.
5. Coloque as batatas e cebolas na assadeira ao lado da carne e tempere com sal e alecrim.
6. Asse tudo por aproximadamente 45 minutos ou até a carne e batatas estarem bem douradas.
7. Decore com azeitonas pretas e salsa antes de servir.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que a manteiga esteja bem quente antes de começar a fritar a carne para obter uma textura crocante e saborosa.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar outros vegetais como cenoura ou abobrinha para variar os acompanhamentos.

Rendimento da Receita

Esta receita serve aproximadamente 4 pessoas.

Tempo de preparo total

O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora e 30 minutos, incluindo o tempo de forno.

Dúvidas Sobre a Receita

Qual a melhor parte da carne para essa receita?

A parte do pernil ou lombo é ideal para obter uma carne suculenta e macia.

Posso usar batatas de outro tipo?

Sim, você pode usar batatas de qualquer tipo, mas batatas pequenas são melhores para assar uniformemente.

Quanto tempo devo deixar a carne no forno?

A carne deve ser assada por cerca de 45 minutos a 200°C.

É necessário usar manteiga ou posso usar outro tipo de gordura?

Você pode usar óleo vegetal ou azeite se preferir, mas a manteiga dá um sabor especial.

Posso preparar essa receita com antecedência?

Sim, você pode preparar a carne e os vegetais com antecedência e assar quando for necessário.

Benefícios da Receita

Benefícios da Carne de Porco

A carne de porco é uma excelente fonte de proteínas e vitaminas do complexo B, que ajudam na manutenção da saúde muscular e na produção de energia.