Aprenda essa Deliciosa Receita de Empadão de Palmito

Desfrute de um empadão de palmito cremoso feito com uma massa delicada e um recheio abundante, repleto de pedaços suculentos de palmito. Uma explosão de sabores em cada mordida!


CRÉDITOS: Aceita um café?
Empadão de Palmito

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Pedro Santos


Que tal preparar um delicioso empadão de palmito cremoso hoje mesmo? Siga esta receita simples e surpreenda-se com o sabor incrível!



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Aprenda essa Deliciosa Receita de Empadão de Palmito

O empadão de palmito é uma excelente escolha para variar o cardápio e surpreender os convidados com um prato cheio de sabor e textura.

Essa iguaria é perfeita para ser servida como prato principal em almoços ou jantares em família, garantindo uma refeição completa e satisfatória.

Com uma massa que se desmancha na boca e um recheio cremoso e abundante, esta receita conquista até os paladares mais exigentes.

Ingredientes

  • 500g de palmito em conserva
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/2 pimentão picado
  • 2 tomates picados
  • 1 cenoura ralada
  • 2 sachês de sazon de frango
  • Salsa picada a gosto
  • Sal a gosto
  • 250ml de água
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 100g de azeitonas sem caroço
  • 1 lata de milho e ervilha
  • 200g de requeijão
  • 3 ovos
  • 5 xícaras de farinha de trigo
  • 5 colheres de sopa de margarina
  • Gema de ovo para pincelar

Modo de Preparo

  1. Corte o palmito em pedaços pequenos e reserve.
  2. Refogue a cebola, o alho e o pimentão em um pouco de azeite até dourarem.
  3. Adicione os tomates, a cenoura ralada e o palmito reservado. Refogue por 5 minutos.
  4. Tempere com os sachês de sazon, salsa e sal a gosto.
  5. Dissolva a farinha de trigo na água e adicione ao refogado. Cozinhe até engrossar.
  6. Acrescente as azeitonas, o milho e a ervilha. Desligue o fogo e adicione o requeijão. Misture bem e reserve.
  7. Prepare a massa misturando a farinha de trigo, a margarina e os ovos até obter uma massa homogênea.
  8. Forre o fundo e as laterais de uma forma com metade da massa.
  9. Coloque o recheio sobre a massa na forma.
  10. Cubra o recheio com o restante da massa, fazendo tirinhas decorativas.
  11. Pincele a superfície com gema de ovo.
  12. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 55 minutos ou até dourar.

Dicas Extras

Variações de Ingredientes

  • Você pode adicionar outros vegetais de sua preferência ao recheio, como cogumelos ou pimentões coloridos.
  • Para uma versão mais cremosa, experimente adicionar queijo mussarela ralado ao recheio.

Rendimento da Receita

  • Esta receita rende aproximadamente 8 porções, dependendo do tamanho das fatias cortadas.

Validade da Receita

  • O empadão de palmito pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, bem embalado em recipiente hermético.



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