Batatas Recheadas de Frigideira! Huuumm! Essa receita você vai amar! Só 15 Minutos!

Publicado em 2/8/2024 - 20h00
Por: Valéria Cristina

Aprenda a fazer batatas recheadas na frigideira em apenas 15 minutos. Uma refeição prática e deliciosa!

Batatas Recheadas de Frigideira! Huuumm! Essa receita você vai amar! Só 15 Minutos!

Descubra Como Fazer Batatas Recheadas na Frigideira em Menos de 15 Minutos!

As batatas recheadas de frigideira são uma delícia prática que você prepara rapidinho. Em apenas 15 minutos, você tem uma refeição incrível! Essa receita é versátil, permitindo usar o recheio que preferir.

Você vai se encantar com o sabor dessa batata crocante por fora e cremosa por dentro. É uma opção perfeita para um jantar rápido ou até mesmo para um lanche reforçado.

Prepare-se para surpreender a todos com essa receita simples e deliciosa. Vamos lá?

Ingredientes:

Massa de Batata:

• 2 kg de batata
• 1 dente de alho
• Sal, pimenta-do-reino, orégano e cebolinha a gosto

Recheio:

• Frango desfiado a gosto
• Requeijão a gosto
• Mussarela a gosto
• Presunto a gosto
• Bacon a gosto
• Calabresa a gosto
• Tomate picado a gosto

Você pode variar o recheio conforme seu gosto.

Modo de Preparo:

1. Cozinhe as batatas com o dente de alho até ficarem bem macias.
2. Amasse as batatas com o alho até formar um purê. Tempere com sal, pimenta, orégano e cebolinha.
3. Unte uma frigideira com manteiga ou margarina.
4. Forre o fundo e as laterais da frigideira com uma camada fina do purê de batata.
5. Adicione o recheio de sua escolha, começando com uma camada de presunto, seguida de mussarela, requeijão e frango desfiado.
6. Cubra o recheio com outra camada de purê de batata, pressionando bem.
7. Cozinhe em fogo médio por cerca de 7 a 10 minutos, até formar uma crosta dourada na parte inferior.
8. Vire a batata usando um prato ou uma segunda frigideira untada e cozinhe por mais 7 a 10 minutos do outro lado.

Para maiores detalhes da receita, veja o vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um preparo perfeito:

• Cozinhe as batatas até ficarem bem macias para facilitar ao amassar.

Para variar na Receita:

• Adicione vegetais ao recheio, como espinafre ou brócolis, para uma versão mais saudável.

Para deixar a Receita Saudável:

• Use batata-doce no lugar da batata comum e troque o requeijão por uma versão light.

Para Vender:

• Faça porções individuais e venda como opção de lanche rápido e prático.

Rendimento da Receita:

• Essa receita rende aproximadamente 4 porções grandes.

Tempo total de Preparo:

• O tempo total, incluindo o cozimento das batatas e montagem, é de cerca de 30 minutos.

Você Sabia?

As batatas recheadas são apreciadas mundialmente, mas na Turquia, elas são conhecidas como “kumpir” e são recheadas com uma variedade de ingredientes, tornando-se uma verdadeira explosão de sabores.

Dúvidas sobre a Receita

Posso congelar a batata recheada?

Sim, você pode congelar as batatas recheadas já prontas. Apenas certifique-se de embalá-las bem para evitar queimaduras de congelamento.

Qual a melhor batata para usar?

Batatas mais amiláceas, como a batata inglesa, são ideais pois ficam mais cremosas quando amassadas.

Posso fazer sem requeijão?

Sim, você pode substituir o requeijão por creme de ricota ou outro queijo cremoso de sua preferência.

Quanto tempo dura na geladeira?

As batatas recheadas podem ser armazenadas na geladeira por até 3 dias.

Preciso usar uma frigideira específica?

Não, qualquer frigideira antiaderente serve. Apenas ajuste o tempo de cozimento conforme o tamanho da frigideira.