Beijo Quente
Esta receita de amendoim doce crocante é uma opção deliciosa para as festas juninas ou para qualquer ocasião em que você deseja um petisco saboroso e fácil de preparar.
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Que tal experimentar essa receita incrível de amendoim doce crocante? Prepare-se para se deliciar com cada mordida desse petisco irresistível!
Beijo Quente
Nesta receita, vamos aprender a fazer um delicioso amendoim doce crocante, perfeito para as festas juninas.
Essa iguaria é uma verdadeira tentação, com sua casquinha açucarada e seu interior crocante. Ideal para servir como petisco em festas ou simplesmente para saborear a qualquer momento.
Ingredientes
- 1/2 xícara de água
- 1 1/2 xícara de amendoim cru
- 1 xícara de açúcar refinado
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de achocolatado em pó (ou chocolate em pó 50% cacau)
Modo de Preparo
- Em uma panela, adicione a água, o amendoim, o açúcar, o fermento em pó e o achocolatado em pó.
- Leve ao fogo alto e deixe ferver, mexendo ocasionalmente.
- Quando a mistura começar a reduzir e o fundo da panela começar a aparecer, diminua o fogo para médio.
- Continue mexendo até que o açúcar seque e forme uma casquinha crocante ao redor dos amendoins.
- Retire do fogo e transfira os amendoins para uma vasilha ou assadeira.
- Para torrar os amendoins, leve ao micro-ondas por 4 vezes de 1 minuto, mexendo a cada minuto, ou asse em forno baixo por 15 minutos.
Dicas Extras
Variações de Ingredientes
Experimente substituir o achocolatado em pó por cacau em pó ou adicione especiarias como canela ou pimenta para um toque extra de sabor.
Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 2 xícaras de amendoim doce crocante.
Validade da Receita
Armazene os amendoins em um recipiente hermético em local fresco e seco por até duas semanas.
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