Cuscuz com Carne de Sol

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Que tal experimentar uma receita autêntica do Nordeste? Aprenda a fazer um delicioso Cuscuz com Carne de Sol e desfrute de um sabor único em sua casa!

Cuscuz com Carne de Sol

O cuscuz com carne de sol é uma iguaria tradicional da culinária nordestina, conhecida por sua combinação única de sabores e texturas.

Esta receita típica do Maranhão é perfeita para um café da manhã ou lanche reconfortante. Com flocos de milho, queijo coalho e carne de sol, este prato é uma verdadeira festa de sabores regionais.

Seu aspecto rústico e aromas irresistíveis fazem do cuscuz com carne de sol uma escolha popular em diversas ocasiões.

Ingredientes

• 1 xícara de flocos de milho
• 200g de queijo coalho
• 200g de carne de sol

Modo de Preparo

1. Hidrate os flocos de milho com água por 5 minutos.
2. Forre o fundo de uma vasilha com fatias de queijo coalho.
3. Frite a carne de sol e em seguida passe-a no liquidificador.
4. Coloque a carne de sol sobre o queijo na vasilha.
5. Cubra com mais uma camada de flocos de milho hidratados.
6. Utilize um fazedor de cuscuz para moldar o prato.
7. Cozinhe por 5 minutos e sirva.

Dicas Extras

Variações de Ingredientes

Experimente adicionar outros queijos, como queijo de coalho ou mussarela, para variar o sabor.

Substitua a carne de sol por frango desfiado para uma opção mais leve.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 4 porções, dependendo do tamanho da vasilha utilizada.

Validade da Receita

O Cuscuz com Carne de Sol pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em um recipiente bem fechado. Aqueça antes de servir.

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