Deliciosa Receita Vegana de Strogonoff de Grão de Bico

Deliciosa Receita Vegana de Strogonoff de Grão de Bico

O strogonoff de grão de bico é uma alternativa vegana ao prato tradicional, oferecendo uma combinação de grão de bico cozido em um molho cremoso de tomate assado. Complementado com cebolinha fresca, este prato é uma opção saborosa e nutritiva para refeições rápidas e reconfortantes.


CRÉDITOS: Plantte
strogonoff de grão de bico

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Pedro Santos


Que tal experimentar uma versão vegana do clássico strogonoff? Com ingredientes simples e um processo rápido, você pode desfrutar de um prato delicioso e saudável. Experimente esta receita hoje mesmo!



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Deliciosa Receita Vegana de Strogonoff de Grão de Bico

O strogonoff de grão de bico vegano é uma versão alternativa e deliciosa do clássico prato, perfeita para quem busca opções mais saudáveis e sustentáveis.

Com uma textura cremosa e sabor marcante, este prato é uma excelente escolha para refeições rápidas e reconfortantes.

Idealmente acompanhado de arroz, proporcionando uma combinação de sabores e texturas irresistíveis.

Ingredientes

  • 2 xícaras de grão de bico cozido
  • 1 xícara de molho de tomate assado
  • 1/2 xícara de creme de leite vegano
  • Cebolinha a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma panela grande, adicione o grão de bico cozido e o molho de tomate assado.
  2. Misture bem e aqueça em fogo médio.
  3. Adicione o creme de leite vegano e continue mexendo até que tudo esteja bem incorporado e aquecido.
  4. Por fim, adicione cebolinha picada a gosto.
  5. Sirva quente e acompanhe com arroz ou chips de batata doce.

Dicas extras

Variações de ingredientes

  • Experimente substituir o creme de leite vegano por creme de castanha de caju para uma opção mais cremosa.
  • Você também pode adicionar outros vegetais, como cogumelos ou pimentões, para variar o sabor e a textura.

Rendimento da receita

  • Esta receita rende aproximadamente 4 porções.

Validade da receita

  • O Estrogonofe de Grão de Bico pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético.



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