Escondidinho de Carne Moída Fácil e Saboroso

O escondidinho de carne moída é um prato prático e saboroso, com camadas de purê de batatas e recheio de carne, presunto e queijo. Perfeito para compartilhar em família.


CRÉDITOS: ReceitasdePai
Escondidinho de Carne Moída Fácil e Saboroso

Compartilhe:
Bruno Antonio


Experimente esta deliciosa receita de Escondidinho de Carne Moída Fácil e Saboroso. Com camadas cremosas de purê de batatas e um recheio suculento de carne moída, é perfeito para um almoço ou jantar em família.



Publicidade

Escondidinho de Carne Moída Fácil e Saboroso

O escondidinho de carne moída é uma receita clássica e reconfortante, perfeita para um almoço ou jantar completo.

Com uma camada cremosa de purê de batatas e um recheio saboroso de carne moída, presunto e queijo, este prato é uma verdadeira delícia. A textura cremosa do purê contrasta com o recheio suculento, criando uma combinação irresistível.

Este prato é tradicionalmente servido em travessas grandes, ideal para compartilhar com a família e amigos.

É uma opção prática e versátil, que pode ser adaptada com diferentes ingredientes para variar os sabores. Além disso, é uma excelente maneira de aproveitar sobras de carne e vegetais.

Publicidade




O escondidinho de carne moída é fácil de preparar e pode ser feito com antecedência, facilitando a organização de refeições durante a semana.

Sirva-o com uma salada fresca ou legumes cozidos para uma refeição completa e nutritiva.

Ingredientes

  • 1 kg de carne moída
  • 1 sachê de molho pronto
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/2 xícara de azeitonas
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 5 batatas cozidas
  • 350 ml de leite
  • 2 colheres de manteiga
  • Noz-moscada (opcional)
  • 200 g de presunto fatiado
  • 200 g de queijo fatiado
  • Orégano a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
  2. Adicione a carne moída e cozinhe até que fique bem dourada.
  3. Acrescente o molho pronto, as azeitonas, sal, pimenta-do-reino, salsinha e cebolinha. Cozinhe por mais alguns minutos e reserve.
  4. Em outra panela, cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Escorra e amasse as batatas.
  5. Adicione a manteiga às batatas amassadas e misture bem.
  6. Gradualmente, adicione o leite à mistura de batatas, mexendo até obter um purê cremoso. Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
  7. Em uma travessa, coloque uma camada de purê de batatas, seguida de uma camada de carne moída, presunto e queijo.
  8. Repita as camadas, finalizando com uma camada de purê de batatas.
  9. Polvilhe orégano por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até dourar.

Dicas extras

Variações de ingredientes

  • Você pode substituir o presunto por peito de peru ou adicionar vegetais como cenoura e ervilha ao recheio de carne moída.
  • Para uma versão mais leve, utilize batata-doce no purê.

Rendimento da receita

  • Esta receita rende aproximadamente 6 porções generosas, ideal para um almoço em família.

Validade da receita

  • O escondidinho pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, basta levar ao forno ou micro-ondas até aquecer completamente.



Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *




panqueca doce low carb

Receita de Panqueca Doce Low Carb e Sem Açúcar: Deliciosa e Fácil de Preparar

fudge low carb e sem açúcar

Receita Fudge Low Carb e Sem Açúcar, Uma Delícia Fácil de Fazer

doce de leite low carb

Como Fazer Doce de Leite Low Carb: Receita Simples e Muito Gostosa

waffles de queijo low carb

Receita de Waffles de Queijo Low Carb: Saudável, Delicioso e Fácil de Fazer

chantilly low carb

Chantilly Low Carb e Sem Açúcar: Aprenda a Fazer de Modo Fácil para Abusar na Decoração de Qualquer Doce

Macarrão com Carne Moída para um Almoço Econômico e Delicioso

Macarrão com Carne Moída para um Almoço Econômico e Delicioso

Sorvete Cremoso No Copinho Muito Gostoso e Fácil

Sorvete Cremoso No Copinho Muito Gostoso e Fácil

cappuccino caseiro

Como Preparar O melhor Cappuccino Caseiro que Você Vai Experimentar na Vida

Torta de Frango de Liquidificador Com a Massa Fofinha

Torta de Frango de Liquidificador Com a Massa Fofinha

Últimas Publicações