Lasanha de Frango com Batata Palha para Almoço de Domingo

Descubra como preparar uma deliciosa lasanha de frango com uma textura cremosa e um toque especial de batata palha.


CRÉDITOS: Gabriellfreitass
Lasanha de Frango com Batata Palha para Almoço de Domingo

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Valéria Cristina


Ideal para um almoço em família, esta receita fácil e saborosa promete conquistar todos os paladares. Experimente agora!



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Lasanha de Frango com Batata Palha para Almoço de Domingo

A lasanha de frango com batata palha é uma opção deliciosa para um almoço de domingo. Esta receita se destaca pela sua textura cremosa e pelo sabor diferenciado do frango temperado.

É servida em camadas intercaladas de massa, frango com creme de milho, molho de tomate, presunto, e queijo, resultando em um prato suculento e bem estruturado.

Ideal para ser compartilhada em uma refeição especial com a família, esta lasanha é fácil de fazer e promete agradar a todos.

Ingredientes

  • 500g de macarrão para lasanha
  • 800g de frango cozido e desfiado
  • 2 latas de milho verde
  • 2 caixas de creme de leite
  • 1 copo de requeijão
  • 2 tomates picados
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho amassados
  • 300g de presunto fatiado
  • 300g de queijo mussarela fatiado
  • Sal a gosto
  • Páprica a gosto
  • Curry a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • Azeite
  • Molho de tomate (quantidade necessária)
  • Batata palha (opcional para decorar)

Modo de Preparo

  1. Hidratar a Massa: Coloque a massa de lasanha em uma forma grande e cubra com água fria. Deixe hidratar por 30 minutos.
  2. Preparar o Frango: Em uma panela, aqueça azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione o frango cozido e desfiado, temperado com páprica e curry. Acrescente os tomates picados e cozinhe até que estejam macios.
  3. Fazer o Creme de Milho: No liquidificador, bata o milho verde, creme de leite, requeijão e sal até obter uma mistura homogênea.
  4. Misturar o Creme com o Frango: Adicione o creme de milho ao frango refogado, misture bem e cozinhe por aproximadamente 4 minutos.
  5. Montar a Lasanha: Em um refratário grande, espalhe um pouco de molho de tomate no fundo. Intercale camadas de massa, creme de frango, presunto, queijo mussarela, e mais molho de tomate. Repita o processo até acabar os ingredientes.
  6. Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
  7. Finalizar: Após gratinar, adicione batata palha por cima antes de servir (opcional).

 

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Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

  • Hidrate a massa de lasanha antes de montar para garantir que cozinhe por igual no forno.
  • Ajuste o sal no creme de milho antes de misturar ao frango.

Para Variar na Receita

  • Substitua o presunto por peito de peru.
  • Adicione outros vegetais ao refogado, como pimentão ou cenoura ralada.

Para uma Versão Saudável

  • Utilize massa integral de lasanha.
  • Substitua o creme de leite por iogurte natural.

Para Vender

  • Monte em porções individuais para facilitar a venda.
  • Embale bem para manter a qualidade e frescor.

Rendimento da Receita

  • Serve aproximadamente 8 a 10 pessoas, ideal para um almoço em família.

Tempo de Preparo Total

  • Aproximadamente 1 hora e 30 minutos, incluindo o tempo de hidratação da massa e de assar.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de carne?

Sim, você pode substituir o frango por carne bovina moída ou porco desfiado.

A batata palha é obrigatória?

Não, a batata palha é opcional e pode ser omitida ou substituída por outro ingrediente crocante.

Posso fazer a lasanha com antecedência?

Sim, você pode montar a lasanha no dia anterior e assar na hora de servir.

Como armazenar as sobras?

Guarde as sobras em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, utilize o forno ou micro-ondas.

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Qual o melhor tipo de requeijão para usar?

Recomenda-se usar um requeijão cremoso para obter a textura desejada no creme de milho.

 

Essa receita é ideal para quem busca um prato saboroso e fácil de fazer para um almoço especial de domingo.

Com suas camadas cremosas e recheio suculento, a lasanha de frango com batata palha é perfeita para compartilhar momentos agradáveis com a família.

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