Não Jogue Arroz Velho Fora, Faça Fricassé de Arroz!
Convide seus amigos e familiares para uma refeição reconfortante com nosso Arroz Fricassé de Frango, uma opção deliciosa e fácil!
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O arroz fricassé de frango é uma receita reconfortante e versátil, perfeita para aproveitar sobras de arroz e transformá-las em uma refeição deliciosa.
Não Jogue Arroz Velho Fora, Faça Fricassé de Arroz!
Esta receita é caracterizada pela combinação de arroz cozido, frango desfiado e um creme cremoso de milho, resultando em uma textura irresistível e um sabor incrível.
Ideal para almoços ou jantares em família, o arroz fricassé pode ser servido como prato principal acompanhado de salada ou como uma opção completa por si só.
Ingredientes
- Arroz cozido
- Peito de frango (500g)
- Óleo
- Alho (3 dentes)
- Cebola (½ unidade)
- Colorau (6 colheres de sopa)
- Sal
- Tomate (1 grande)
- Azeitona a gosto
- Cheiro verde
- Mussarela (300g)
- Creme de leite (2 caixinhas)
- Requeijão cremoso (1 copo)
- Milho em lata (1 unidade)
- Leite (200 ml)
Modo de Preparo
- Refogue o alho e a cebola picados em óleo.
- Adicione o colorau e frite levemente.
- Acrescente o frango desfiado e misture bem.
- Tempere com sal a gosto.
- Prepare o creme de milho batendo no liquidificador o creme de leite, requeijão, milho, leite e sal.
- Misture o arroz cozido com tomate picado, azeitona e cheiro verde.
- Adicione metade do creme de milho e a mussarela ao arroz, misturando bem.
- Transfira para um refratário e cubra com o restante do creme de milho e mais mussarela.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, até gratinar.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Cozinhe o frango com antecedência para facilitar o desfiamento.
- Ajuste o tempero de acordo com seu gosto pessoal, adicionando mais ou menos sal e outros condimentos conforme preferir.
Para Variar na Receita
- Experimente substituir o frango por carne desfiada, cogumelos ou legumes para criar versões diferentes do prato.
- Acrescente pimentões ou milho ao refogado para uma variação de sabor e textura.
Para uma Versão Saudável
- Utilize arroz integral em vez de arroz branco para aumentar o teor de fibras.
- Opte por versões de creme de leite e requeijão com teor reduzido de gordura para uma opção mais saudável.
Rendimento da Receita
Esta receita de Arroz Fricassé de Frango rende aproximadamente 6 porções, dependendo do tamanho da porção servida.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo do Arroz Fricassé de Frango, incluindo o tempo de cozimento do frango e o tempo de forno, é de aproximadamente 1 hora.
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