Strogonoffe de Camarão com Molho Especial

Strogonoffe de Camarão com Molho Especial



Strogonoffe de Camarão com Molho Especial
8 Porções
Tempo: 30 min
Créditos: Rosistudomisturado
Ingredientes:
  • 500g de camarão
  • Suco de meio limão
  • Pimenta do reino
  • 5 colheres de sopa de ketchup
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 200g de cogumelos
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 cebola média picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 250ml de creme de leite fresco
  • 2 tomates sem pele e semente
  • Cheiro verde a gosto
  • Sal a gosto (opcional)

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Modo de Preparo:
  • Tempere os camarões com sal, suco de limão e pimenta do reino. Deixe na geladeira por 10 minutos.
  • Em uma panela aquecida com azeite, sele os camarões até ficarem rosados. Reserve.
  • Na mesma panela, adicione manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.
  • Acrescente os tomates em purê, ketchup e mostarda. Cozinhe por 3 minutos.
  • Adicione o creme de leite fresco, sal e pimenta a gosto. Cozinhe por mais 4 minutos.
  • Incorpore os cogumelos e os camarões à mistura. Cozinhe por 3 minutos.
  • Finalize com cheiro verde picado e sirva.

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Curiosidades Sobre a Receita

Strogonoffe de Camarão

O strogonoffe de camarão é uma receita rápida e fácil de preparar, perfeita para qualquer ocasião. Este prato cremoso e delicioso combina camarão suculento com um molho rico e saboroso, resultando em uma refeição reconfortante e satisfatória.

É uma opção versátil que pode ser servida como prato principal em almoços de dia das mães ou jantares especiais.


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Dicas Adicionais:

Para um Preparo Perfeito

  • Utilize camarões frescos e de boa qualidade para garantir o melhor sabor.
  • Não cozinhe os camarões por muito tempo para evitar que fiquem borrachudos.

Para Variar na Receita

  • Experimente adicionar outros vegetais, como pimentões coloridos ou ervilhas, para uma versão mais colorida e nutritiva.
  • Substitua os cogumelos por outros ingredientes, como palmito ou aspargos, para dar um toque diferente ao prato.

Para uma Versão Saudável

  • Opte por creme de leite light ou creme de leite de soja para reduzir o teor de gordura da receita.
  • Sirva o Strogonoffe de Camarao com arroz integral ou quinoa para uma opção mais saudável e rica em fibras.

Rendimento da Receita

  • Esta receita rende aproximadamente 8 porções.

Tempo de Preparo Total

  • O tempo total de preparo é de aproximadamente 30 minutos.


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Valéria Cristina
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