Tirinhas de Frango com Creme de Batata: Receita Deliciosa Que Pode Ser Servida em Qualquer Ocasião!

Publicado em 6/8/2024 - 15h03
Por: Pedro Santos

Experimente fazer tirinhas de frango com creme de batata e surpreenda-se com o sabor incrível e a textura cremosa deste prato. É fácil de preparar e perfeito para qualquer ocasião!

Tirinhas de Frango com Creme de Batata: Receita Deliciosa Que Pode Ser Servida em Qualquer Ocasião!

As tirinhas de frango com creme de batata são uma deliciosa combinação de frango suculento em molho cremoso com um toque de batata.

Este prato é ideal para um almoço ou jantar reconfortante, oferecendo uma textura rica e saborosa que vai agradar a todos.

A combinação do frango com o creme de batata resulta em um prato com uma apresentação atraente e um sabor irresistível.

Ingredientes

• 500g de peito de frango em tiras
• 2 caixas de creme de leite
• 250g de queijo mussarela (e mais 50g para finalizar)
• 1 kg de batata inglesa
• Sal a gosto
• 1/2 pimentão picado
• 1 tomate picado
• 1/2 cebola picada
• 1/2 sachê de molho bolonhesa
• 100ml de água
• 1 colher de chá de colorau

Modo de Preparo

1. Em uma panela, adicione o peito de frango em tiras e refogue.
2. Acrescente o tomate, pimentão, cebola e colorau. Misture bem.
3. Tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos.
4. Adicione a água, misture e continue cozinhando até o frango estar completamente cozido.
5. Acrescente o molho bolonhesa e misture. Desligue o fogo.
6. Em um liquidificador, coloque o creme de leite, sal e batatas cozidas. Bata até obter um creme homogêneo.
7. Adicione 50g de queijo mussarela ao creme e bata novamente.
8. Em uma travessa, coloque o frango preparado e despeje o creme de batata por cima.
9. Finalize com o restante do queijo mussarela.
10. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até gratinar.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de temperar o frango com antecedência para que ele absorva bem os sabores dos temperos.

Cozinhe as batatas até ficarem bem macias para garantir um creme mais suave.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar legumes como brócolis ou cenoura ao frango para incrementar o prato.

Use diferentes tipos de queijos para variar o sabor do creme.

Para uma Versão Saudável

Substitua o creme de leite por creme de leite light ou iogurte grego.

Utilize queijo mussarela light para reduzir a quantidade de gordura.

Para Vender

Sirva o prato em porções individuais e embale bem para manter a apresentação e o sabor.

Considere adicionar acompanhamentos, como arroz ou uma salada, para uma refeição completa.

Rendimento da Receita

Esta receita serve aproximadamente 4 a 6 pessoas.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 45 minutos, incluindo o tempo de cozimento e gratinação.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso garantir que o frango fique bem cozido?

Certifique-se de cozinhar o frango até que ele esteja completamente cozido e não apresente partes rosadas. O tempo de cozimento pode variar dependendo da espessura das tiras de frango.

Posso usar batatas de outro tipo?

Sim, você pode usar outras variedades de batatas, mas a batata inglesa é ideal por sua textura cremosa quando cozida e batida.

O que fazer se o creme de batata ficar muito espesso?

Se o creme ficar muito espesso, adicione um pouco mais de creme de leite ou leite para alcançar a consistência desejada.

Posso preparar essa receita com antecedência?

Sim, você pode preparar a receita com antecedência e armazenar na geladeira. Apenas reaqueça no forno antes de servir para que o queijo derreta novamente.

Há alguma alternativa ao molho bolonhesa?

Se preferir, você pode usar molho de tomate ou outro molho de sua escolha para variar o sabor do prato.