Macarrão com Brócolis



Macarrão com Brócolis
4 Porções
Tempo: 30 min
Ingredientes:
  • 500g de macarrão espaguete
  • 1 pratinho de brócolis
  • 3 colheres de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 colher de margarina
  • 1 cebola grande picada

Modo de Preparo:
  • Coloque água para ferver e adicione um pouco de sal. Quando a água estiver fervendo, acrescente o macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem, até que fique al dente. Escorra e reserve.
  • Coloque o óleo e leve ao fogo médio. Adicione o alho picado e refogue por alguns segundos, até que fique dourado. Junte o brócolis cortado em pequenos buquês e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
  • Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando, até que o brócolis fique macio, mas ainda crocante.
  • Em uma frigideira, derreta a margarina e refogue a cebola picada até que fique transparente. Desligue o fogo e reserve.
  • Misture o macarrão cozido, o brócolis refogado e a cebola com margarina. Mexa bem para que tudo fique bem incorporado.
  • Sirva o macarrão com brócolis em pratos individuais ou em uma travessa grande. Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima. Bom apetite!

Curiosidades Sobre a Receita

Receita de Macarrão com Brócolis Simples

Macarrão com brócolis é uma das minhas receitas favoritas, pois é fácil, rápida e nutritiva.  Esse prato leva poucos ingredientes, mas tem um sabor incrível.

Você vai precisar de macarrão, brócolis, alho, cebola, margarina, sal e pimenta do reino. O segredo é refogar bem o brócolis com o alho e a cebola, para que ele fique macio, mas ainda crocante.

Depois é só misturar com o macarrão cozido e pronto. Você tem uma refeição completa e deliciosa em menos de meia hora.

Essa receita de macarrão com brócolis é ideal para qualquer ocasião, seja no dia a dia ou em um fim de semana especial. Você pode servir como prato principal ou como acompanhamento de uma carne ou frango.

É uma ótima forma de incluir mais verduras na sua alimentação, sem abrir mão do sabor e da praticidade. Alias, é uma receita econômica e que rende bastante.

Eu gosto de fazer essa receita quando estou com pouco tempo ou quando quero variar o cardápio. É uma receita que agrada a todos os paladares, desde os mais exigentes até os mais simples.

O macarrão com brócolis tem uma textura suave e um sabor leve, mas ao mesmo tempo marcante. Você pode ajustar o tempero de acordo com o seu gosto, adicionando mais ou menos sal e pimenta do reino. Você também pode usar outros tipos de macarrão, como integral ou sem glúten.

Que tal fazer essa receita de macarrão com brócolis junto comigo? Eu tenho certeza que você vai adorar e se surpreender com o resultado. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra!

Tempo Total de Preparo e Cozimento

  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de cozimento: 20 minutos

Rendimento da Receita

  • Essa receita rende 4 porções de aproximadamente 250g cada


Dicas Adicionais:

Receita em Vídeo

Canal: https://www.youtube.com/@CanaldaCleoNunes

 

Espero que você tenhas gostada de fazer comigo esse delicioso macarrão com brócolis simples. Não esqueça de compartilhar a receita com os amigos!

Abraços!



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Valéria Cristina

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