Como Fazer Pão de Queijo com Massa de Batata, Uma Delícia para um Lanchinho da Tarde

Experimente o sabor único do pão de queijo com massa de batata, uma receita que combina a textura crocante do pão de queijo com a suavidade da batata. Fácil de fazer e irresistivelmente saboroso, é uma opção perfeita para um lanche ou acompanhamento em qualquer ocasião.


CRÉDITOS: Sabores da Vó Rose
pão de queijo com massa de batata

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Pedro Santos


Que tal experimentar essa irresistível combinação de pão de queijo com massa de batata? É fácil de fazer e perfeito para um lanche delicioso a qualquer momento! Vamos lá, mãos na massa e aproveite o sabor incrível desses pãezinhos!



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Como Fazer Pão de Queijo com Massa de Batata, Uma Delícia para um Lanchinho da Tarde

Pão de queijo com massa de batata é uma delícia fácil de fazer que combina a tradicional receita de pão de queijo com a maciez e sabor da batata.

Com uma textura crocante por fora e macia por dentro, esses pãezinhos são ideais para um lanche rápido ou como acompanhamento em qualquer ocasião.

A receita apresenta uma massa suave e aerada, resultado da combinação equilibrada de polvilho azedo, batata cozida e outros ingredientes simples.

Ingredientes

  • 500g de polvilho azedo
  • 250g de batata cozida e amassada
  • 100ml de óleo
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de sal
  • 200g de queijo minas (ou queijo de sua preferência, como mussarela ou parmesão)

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture o polvilho azedo, a batata amassada, o óleo, os ovos e o sal.
  2. Adicione água aos poucos até obter uma massa que seja fácil de modelar, sem ficar muito úmida.
  3. Acrescente o queijo minas (ou o queijo de sua escolha) à massa e misture bem.
  4. Modele pequenas bolinhas com a massa.
  5. Disponha as bolinhas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
  6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados por fora.

Dicas Extras

Variações de Ingredientes

  • Você pode variar o tipo de queijo utilizado, experimentando com queijos como mussarela, parmesão ou até mesmo queijo coalho.
  • Para uma versão mais saudável, substitua parte do polvilho azedo por polvilho doce ou farinha de tapioca.

Rendimento da Receita

  • Esta receita rende aproximadamente 60 pãezinhos, dependendo do tamanho das bolinhas que forem formadas.

Validade da Receita

  • Os pãezinhos podem ser armazenados em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias.
  • Para armazenamento prolongado, os pãezinhos podem ser congelados por até 3 meses.



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