Pão de Banana Fofinho com Leite em Pó Caseiro

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje trago uma receita de Pão de Banana Fofinho com Leite em Pó Caseiro, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde.

O sabor suave da banana combinado com a maciez da massa vai conquistar todos. Vamos preparar essa delícia hoje?

Ingredientes

• 350 g de farinha de trigo

• 3 colheres (sopa) de açúcar

• 2 colheres (sopa) de leite em pó

• 100 g de banana sem casca e amassada

• 5 g de fermento biológico seco

• 1 ovo grande

• ¼ de xícara de leite

• 3 colheres (sopa) de margarina

• 5 g de sal

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o leite em pó e o sal.

2. Em outro recipiente, dissolva o fermento no leite morno e deixe descansar por 5 minutos.

3. Adicione à mistura seca a banana amassada, o ovo, a margarina e o fermento dissolvido.

4. Misture até formar uma massa homogênea. Sove por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.

5. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.

6. Modele a massa no formato desejado e coloque em uma forma untada.

7. Deixe crescer por mais 30 minutos.

8. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

9. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Para mais detalhes sobre Pão de Banana Fofinho com Leite em Pó Caseiro, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode adicionar canela em pó ou nozes picadas à massa para um sabor extra. Também pode substituir a margarina por manteiga para um toque mais rico.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rendimento: 1 pão médio

• Tempo total de preparo: 2 horas

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar fermento fresco?

Sim, utilize 15 g de fermento fresco no lugar do seco.

Posso substituir o leite em pó?

Sim, mas o leite em pó contribui para a maciez do pão.

Posso congelar o pão?

Sim, após assado e frio, embale bem e congele por até 3 meses.

Posso usar outro tipo de banana?

Sim, bananas maduras de qualquer tipo funcionam bem.

Posso fazer em formato de pãezinhos?

Sim, modele em bolinhas e ajuste o tempo de forno para cerca de 20 minutos.

Benefícios da Receita

A banana é rica em potássio e fibras, auxiliando na digestão e saúde cardiovascular.