Pão Fácil de 2 Minutos e Zero Carboidratos para um Lanche Mais Leve, Gostoso e Rápido

Este pão, além de delicioso é baixo em carboidratos, sem glúten e sem lactose, perfeito para quem quer controlar o açúcar no sangue ou seguir uma dieta low carb.

Preparado em apenas 2 minutos no micro-ondas, ele é uma opção prática e saudável para qualquer hora do dia.

Servido ainda quente, pode ser finalizado na frigideira para garantir uma crocância extra. Você pode combiná-lo com uma manteiga vegana ou outro recheio de sua escolha, transformando este pão em um lanche versátil e nutritivo.

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de farinha de coco
• 1 colher de chá de fermento para bolo
• 1 colher de chá de gergelim
• Sal, páprica e alho em pó a gosto (opcional)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata o ovo, misturando a gema e a clara.
2. Adicione o azeite e misture bem.
3. Acrescente a farinha de coco e misture até obter uma massa homogênea.
4. Junte o fermento, o gergelim, e os temperos de sua preferência, misturando novamente.
5. Transfira a massa para um recipiente untado com azeite.
6. Leve ao micro-ondas por 2 minutos, ou até que o pão esteja firme.
7. Opcional: Dore o pão em uma frigideira com um pouco de manteiga vegana.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Use um recipiente pequeno e bem untado para garantir que o pão desenforme facilmente e asse de maneira uniforme.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar outros temperos, como orégano ou pimenta, ou substituir o gergelim por chia ou linhaça para variar o sabor e a textura.

Para uma Versão Saudável

Use óleo de coco no lugar do azeite para adicionar um toque diferente e manter a receita saudável.

Para Vender

Prepare em porções individuais e ofereça como uma opção saudável e low carb em cafeterias ou como parte de um kit de café da manhã.

Rendimento da Receita

Esta receita rende um pão individual, ideal para uma porção única.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 5 minutos, considerando o tempo de mistura e cozimento.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir a farinha de coco por outra farinha?

Sim, você pode usar farinha de grão de bico ou de aveia, mas o teor de carboidratos será maior, e a textura pode variar.

O pão fica com gosto de ovo?

Não, o sabor dos temperos e da farinha de coco neutraliza o gosto do ovo.

É possível fazer a receita no forno convencional?

Sim, mas o tempo de cozimento será maior, cerca de 10 a 15 minutos.

Posso congelar o pão?

Sim, o pão pode ser congelado por até 1 mês. Descongele e aqueça na frigideira ou micro-ondas antes de consumir.

Como posso adaptar a receita para dietas cetogênicas?

Esta receita já é adequada para dietas cetogênicas, mas você pode ajustar os temperos e óleos conforme sua preferência.