Publicado em 19/6/2024 - 10h02
Por: Bruno Antonio

Prepare esta receita única e surpreenda seus convidados.

Pudim de Leite Ninho Com Chocolate Muito Fácil de Fazer

Pudim de Leite Ninho Com Chocolate Muito Fácil de Fazer

Construído para impressionar sem esforço, este Pudim de Leite Ninho Com Chocolate combina a suavidade do leite em pó com a indulgência do chocolate em uma sobremesa que encanta os sentidos.

Ideal para qualquer ocasião, esta receita é perfeita para ser servida após refeições especiais ou como um mimo delicioso em festas e eventos.

Ingredientes

• Meia xícara de leite em pó
• 300 ml de leite integral
• 1 caixa de creme de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 4 sachês de gelatina incolor sem sabor
• Meia xícara de água
• 1 xícara de chocolate em pó (32% de cacau)
• 2 xícaras de leite integral

Modo de Preparo

1. Hidrate a gelatina incolor na água e aqueça até dissolver.
2. No liquidificador, misture o leite em pó, leite integral, creme de leite e leite condensado até homogeneizar.
3. Adicione a gelatina dissolvida à mistura e bata por 3 minutos.
4. Despeje metade da mistura em uma forma untada e leve ao congelador por 30 minutos.
5. Enquanto isso, prepare a camada de chocolate: dissolva a gelatina na água e aqueça até dissolver completamente.
6. No liquidificador, combine o chocolate em pó, leite integral, creme de leite e leite condensado. Adicione a gelatina dissolvida e bata por 3 minutos.
7. Despeje cuidadosamente sobre a primeira camada já firme e leve à geladeira por mais 2 horas.
8. Desenforme e sirva gelado.

Dicas Extras

Dicas Extras para um Preparo Perfeito:

• Certifique-se de untar a forma levemente para facilitar o desenforme.
• Utilize chocolate em pó de boa qualidade para um sabor mais intenso.
• Deixe o pudim gelar bem para obter uma textura firme e cremosa.

Dicas para Variar na Receita:

• Experimente adicionar raspas de chocolate ou frutas frescas na camada de chocolate para uma variação de sabor.
• Substitua o leite em pó por leite de coco em pó para uma versão tropical.

Dicas Para Vender:

• Embale em porções individuais para venda em eventos ou como sobremesas prontas para consumo.
• Destaque a cremosidade e o sabor único ao divulgar a sobremesa.

Dúvidas Sobre a Receita

1. Posso substituir o leite em pó por leite de coco em pó?

Sim, você pode substituir o leite em pó por leite de coco em pó para uma variação do sabor tropical.

2. Posso usar gelatina colorida em vez de gelatina incolor?

Não, a gelatina colorida pode alterar a cor e o sabor do pudim. É recomendado usar gelatina incolor para manter a consistência e a cor da receita.

3. Quanto tempo o pudim precisa ficar na geladeira para firmar completamente?

O pudim precisa ficar na geladeira por aproximadamente 2 horas após a montagem para firmar completamente as camadas.

4. Posso congelar o pudim para conservar por mais tempo?

Sim, você pode congelar o pudim por até 1 mês em um recipiente bem fechado.

5. Posso usar outra forma além da indicada no vídeo?

Sim, você pode usar formas individuais ou uma forma maior, adaptando o tempo de geladeira conforme necessário para cada tamanho de forma.