Canoa de Abobrinha Recheada: Uma Delícia Saudável, Fácil de Fazer
Aprenda a fazer canoa de abobrinha recheada com carne moída e molho de tomate. Um prato delicioso e nutritivo que vai encantar toda a família. Confira a receita e prepare essa delícia!
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Experimente hoje mesmo a canoa de abobrinha recheada e transforme sua refeição em algo especial e cheio de sabor!
Canoa de Abobrinha Recheada: Uma Delícia Saudável, Fácil de Fazer
A canoa de abobrinha recheada é uma deliciosa e prática receita que combina a suavidade das abobrinhas com um recheio saboroso de carne moída e molho de tomate.
Ideal para uma refeição nutritiva e diferenciada, essa receita é perfeita para quem busca um prato leve e cheio de sabor.
A textura macia das abobrinhas, unida ao molho cremoso, cria uma refeição completa que pode ser servida tanto no almoço quanto no jantar.
Ingredientes
- 3 abobrinhas
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola média picada
- 500 gramas de carne moída
- 1 copo de água
- 2 copos de molho de tomate
- Temperos a gosto: sal, pimenta do reino, manjericão seco, alho em pó, cebola em pó, páprica defumada
- Opcional: queijo ralado a gosto
Modo de Preparo
- Preparar as abobrinhas: Corte as abobrinhas ao meio e retire o miolo com uma colher. Reserve o miolo para o molho.
- Refogar a cebola: Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola picada até ficar macia e translúcida.
- Adicionar a carne: Acrescente a carne moída à panela e cozinhe até que esteja bem dourada.
- Incorporar o miolo da abobrinha: Adicione o miolo da abobrinha à carne e refogue por alguns minutos.
- Temperar: Tempere com sal, pimenta do reino, manjericão seco, alho em pó, cebola em pó e páprica defumada a gosto.
- Adicionar líquidos: Misture o copo de água e os dois copos de molho de tomate. Cozinhe em fogo médio até o molho reduzir e ficar mais espesso.
- Rechear as abobrinhas: Preencha as canoas de abobrinha com o molho de carne preparado.
- Adicionar queijo: Se desejar, cubra com queijo ralado a gosto.
- Assar: Leve ao forno a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até que as abobrinhas estejam macias e o queijo esteja dourado.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Escolha abobrinhas firmes e de tamanho uniforme para garantir que cozinhem de maneira uniforme e mantenham sua forma.
Para Variar na Receita
Experimente adicionar outros vegetais ao recheio, como cenoura ralada ou pimentão, para dar mais sabor e textura.
Para uma Versão Saudável
Use carne moída magra ou substitua a carne por proteína vegetal, como lentilhas, para uma opção mais leve.
Para Vender
Prepare as canoas de abobrinha recheada em porções individuais e embale-as em embalagens apropriadas para garantir praticidade e atratividade.
Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 6 porções, dependendo do tamanho das abobrinhas e da quantidade de recheio utilizado.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de aproximadamente 40 minutos, incluindo o tempo de cozimento e assamento.
Dúvidas Sobre a Receita
Qual o melhor tipo de queijo para usar?
Queijo muçarela, parmesão ou queijo cheddar funcionam bem. Escolha o que preferir ou o que estiver disponível.
Posso preparar a receita com antecedência?
Sim, você pode preparar as canoas de abobrinha e o recheio com antecedência e armazená-los na geladeira. Asse antes de servir.
Como posso ajustar o tempero do molho?
Experimente ajustar os temperos a gosto durante o cozimento, provando o molho e adicionando mais sal, pimenta ou especiarias conforme necessário.
O que fazer se a abobrinha ficar muito macia?
Para evitar que a abobrinha fique excessivamente macia, não cozinhe demais durante o preparo e ajuste o tempo de forno conforme necessário.
Posso usar outro tipo de carne?
Sim, você pode usar carne de frango moída, peru ou até mesmo um substituto vegetariano para variar a receita.
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