Goma de Laranja de 4 Ingredientes Livre de Açúcar e Leite para Comer Sem Culpa
Descubra como preparar uma deliciosa goma de laranja com apenas quatro ingredientes. Saudável, rápida e sem adição de açúcar, essa receita é ideal para quem busca um doce natural.
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Venha conferir o passo a passo e surpreenda-se!
Goma de Laranja de 4 Ingredientes Livre de Açúcar e Leite para Comer Sem Culpa
Esta receita de goma de laranja é perfeita para quem procura uma sobremesa saudável e sem culpa. Com apenas quatro ingredientes, você pode preparar uma delícia natural, sem açúcar e sem leite, que ajuda na saúde e no emagrecimento.
As balinhas de laranja têm uma textura firme e uma aparência atraente, com um sabor intenso de laranja, gengibre e cravo. Elas podem ser servidas puras ou com coco ralado, tornando-se um lanche ideal para qualquer ocasião.
Ingredientes
- Suco de 2 laranjas
- 24g de gelatina neutra, incolor e sem sabor
- 1/2 xícara de água
- 1 pedaço de 2 cm de gengibre
- 6 cravos
- Casca de 1 laranja
Modo de Preparo
- Higienize a casca de laranja com bicarbonato de sódio para reduzir pesticidas.
- Corte a casca da laranja e prepare uma infusão com a água, gengibre picado, cravos e a casca de laranja. Deixe repousar por 15 minutos.
- Coe a infusão e dissolva a gelatina neutra no líquido, misturando bem.
- Adicione o suco de laranja à mistura de gelatina e mexa até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura em forminhas de gelo e leve à geladeira até firmar.
- Opcional: Desenforme e passe as balinhas no coco ralado.
Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de que a gelatina está completamente dissolvida para evitar grumos.
- Deixe a infusão esfriar um pouco antes de adicionar a gelatina para não comprometer sua textura.
Para Variar na Receita
- Experimente usar suco de limão em vez de laranja para um sabor diferente.
- Adicione outras especiarias, como canela, para um toque extra de sabor.
Para uma Versão Saudável
- Use agar-agar em vez de gelatina para uma versão vegana.
- Evite adicionar açúcar; o suco de laranja já proporciona a doçura necessária.
Para Vender
- Embale as balinhas individualmente em papel celofane para um visual profissional.
- Crie etiquetas atraentes destacando que a receita é sem açúcar e sem leite.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende aproximadamente 24 balinhas, dependendo do tamanho das forminhas utilizadas.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo, incluindo a gelificação, é de cerca de 1 hora.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar outro tipo de suco?
Sim, você pode usar outros sucos cítricos como limão ou tangerina.
A receita é vegana?
A versão original não é vegana devido à gelatina, mas pode ser adaptada com agar-agar.
Quanto tempo dura a goma de laranja na geladeira?
Elas duram cerca de 5 dias na geladeira em um recipiente fechado.
Posso adicionar açúcar à receita?
A receita foi desenvolvida para ser sem açúcar, mas você pode adicionar se desejar um sabor mais doce.
Posso usar gelatina com sabor?
É possível, mas isso alterará o sabor natural da receita.
Esta receita de goma de laranja é uma opção deliciosa e saudável para qualquer momento do dia. Aproveite e compartilhe com amigos e familiares!
3 Comentários Sobre
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Que ideia maravilhosa, sobretudo para as crianças!!
Muito bom ver essas receitas que por sinal é uma delicia
Meia xícara de água , não é suficiente para depois dissolver a gelatina !
Tem q ser ao menos 1 xícara !
Eu fiz…aguardando gelar !