Sorvete de Abacaxi Congelado Saudável Sem Lactose

Publicado em 22/7/2024 - 18h00
Por: Valéria Cristina

Feito com abacaxi picado e leite de coco, é uma alternativa saudável e saborosa aos sorvetes tradicionais que contêm lactose. Com uma textura cremosa e um sabor tropical, este sorvete é perfeito para quem busca uma sobremesa leve e natural.

Sorvete de Abacaxi Congelado Saudável Sem Lactose

O sorvete de abacaxi congelado sem lactose é fácil de preparar, com apenas quatro ingredientes, você pode fazer um sorvete caseiro que agrada a todos, inclusive aqueles com intolerância à lactose.

O toque de baunilha realça o sabor do abacaxi, enquanto o coco ralado fresco confere uma textura crocante e um aroma irresistível.

Por ser feito com ingredientes naturais e sem adição de açúcar refinado, o sorvete de abacaxi congelado sem lactose é uma escolha inteligente para quem deseja manter uma alimentação saudável.

Ingredientes

• 2 xícaras de abacaxi picado congelado
• 100 ml de leite de coco
• 1 colher de chá de baunilha
• Coco ralado fresco para confeitar (opcional)

Modo de Preparo

1. Coloque o abacaxi picado congelado no liquidificador.
2. Adicione o leite de coco e a baunilha.
3. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
4. Transfira o sorvete para um recipiente e leve ao freezer por cerca de 2 horas.
5. Antes de servir, decore com coco ralado fresco se desejar.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que o abacaxi esteja bem congelado antes de começar o preparo. Isso garantirá a textura cremosa do sorvete.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar outras frutas congeladas, como manga ou banana, para criar novos sabores.

Para uma Versão Saudável

Adicione uma colher de chá de chia ou linhaça à mistura para aumentar o valor nutricional do sorvete.

Para Vender

Se quiser vender, sirva o sorvete em potinhos individuais decorados com coco ralado e uma folha de hortelã.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 4 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 2 horas e 15 minutos, incluindo o tempo de congelamento.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar leite de coco light?

Sim, você pode usar leite de coco light, mas a textura do sorvete pode ficar menos cremosa.

Quanto tempo posso armazenar o sorvete no freezer?

O sorvete pode ser armazenado no freezer por até 1 mês em um recipiente fechado.

Posso substituir o abacaxi por outra fruta?

Sim, você pode substituir o abacaxi por outras frutas congeladas de sua preferência.

Preciso adicionar açúcar à receita?

Não, o doce natural do abacaxi e do leite de coco é suficiente para adoçar o sorvete.

Como posso servir o sorvete de maneira diferente?

Você pode servir o sorvete em casquinhas de sorvete ou como recheio de frutas frescas cortadas ao meio.