Sobremesa Cremosa De Ninho Com Frutas Vermelhas Deliciosas

Publicado em 3/7/2024 - 20h01
Por: Bruno Antonio

Siga nossas dicas e surpreenda a todos com essa delícia fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião.

Sobremesa Cremosa De Ninho Com Frutas Vermelhas Deliciosas

Sobremesa Cremosa De Ninho Com Frutas Vermelhas Deliciosas

A Sobremesa Cremosa de Ninho com Frutas Vermelhas Deliciosas é uma opção perfeita para agradar a todos os paladares.

O destaque desta receita é a sua aparência sofisticada, com camadas de creme de leite Ninho e geleia de frutas vermelhas, resultando em uma apresentação visualmente atraente.

A cremosidade do creme contrasta perfeitamente com a textura das frutas, criando uma sobremesa harmoniosa e saborosa.

Esta sobremesa cremosa é fácil de preparar e pode ser servida em porções individuais ou em uma travessa grande, sendo uma excelente escolha tanto para festas quanto para um jantar especial em família.

Ingredientes

Creme de Leite Ninho

• 900g de leite integral (900 ml)
• 800g de creme de leite UHT (4 caixinhas)
• 790g de leite condensado (2 latas)
• 300g de leite em pó (3 xícaras de chá)
• 60g de amido de milho (4 colheres de sopa)

Geleia

• 400g de geleia de framboesa com morango (a gosto)

Modo de Preparo

Creme de Leite Ninho

• Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado e o leite em pó. Misture bem até obter uma pasta homogênea.
• Acrescente o amido de milho e misture novamente.
• Adicione o leite integral aos poucos, mexendo sempre para dissolver os ingredientes.
• Incorpore o creme de leite e leve a panela ao fogo médio.
• Cozinhe a mistura, mexendo sem parar, até que ela engrosse e comece a soltar bolhas grandes.
• Quando o creme estiver no ponto desejado, retire do fogo e continue mexendo por mais 2 minutos para esfriar um pouco.

Montagem

• Em uma travessa, espalhe uma camada fina de geleia de framboesa com morango no fundo.
• Adicione o creme de leite Ninho aos poucos, alisando a superfície para que a geleia não se desloque.
• Coloque mais algumas porções de geleia sobre o creme e misture delicadamente com uma colher para criar um efeito mesclado.
• Deixe a sobremesa esfriar completamente antes de servir.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 10 porções.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Utilize ingredientes de boa qualidade para garantir o melhor sabor.
• Mexa constantemente a mistura no fogo para evitar que grude ou queime.

Dicas para Variar na Receita

• Experimente usar diferentes tipos de geleia, como de amora ou mirtilo, para variar o sabor.
• Adicione pedaços de frutas frescas entre as camadas para um toque extra de frescor.

Dicas Para Vender

• Prepare a sobremesa em potes individuais para facilitar a venda.
• Decore com frutas vermelhas frescas e folhas de hortelã para uma apresentação mais atraente.

Dúvidas Sobre a Receita

• A sobremesa pode ser preparada com antecedência?

• Sim, a sobremesa pode ser preparada com até um dia de antecedência e armazenada na geladeira.

• Posso usar leite condensado de qualquer marca?

• Sim, mas prefira o leite condensado mais espesso para obter a melhor textura no creme.

• É possível substituir o leite em pó por outro tipo?

• Para manter o sabor característico da sobremesa, o ideal é usar o leite Ninho.

• Posso usar creme de leite fresco no lugar do UHT?

• Sim, mas o creme de leite fresco pode alterar ligeiramente a textura final da sobremesa.

• Como conservar a sobremesa após o preparo?

• Armazene a sobremesa em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.