Pão de Abóbora, Fácil e Rápido de Fazer para Um Lanchinho Saboroso

Pão de Abóbora Fofinho: Aprenda a fazer um pão caseiro incrível com purê de abóbora. Receita fácil, saborosa e perfeita para o café da manhã ou lanche. Experimente!


CRÉDITOS: Pirando na Cozinha
pão de abóbora

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Pedro Santos


Convido você a experimentar essa receita de pão de abóbora e descobrir como ele pode ser uma ótima opção para momentos especiais em família. Prepare-se para se deliciar com cada mordida!



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Pão de Abóbora, Fácil e Rápido de Fazer para Um Lanchinho Saboroso

pão de abóbora é uma opção deliciosa e surpreendente para variar o cardápio.

Com sua textura macia e sabor levemente adocicado, esse pão caseiro conquista paladares e é perfeito para acompanhar um café da manhã ou um lanche da tarde.

A abóbora cozida confere uma cor dourada à casquinha e um miolo fofinho, tornando-o irresistível.

Vamos aprender a preparar essa receita simples e encantar a todos com um pão cheio de sabor!

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Ingredientes

  • 300g de abóbora cozida
  • 500g de farinha de trigo
  • 150ml de leite
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de sobremesa de sal
  • 10g de fermento biológico seco

Modo de Preparo

  1. Amasse a abóbora cozida até obter uma consistência de purê.
  2. Em uma tigela grande, misture o purê de abóbora com o leite, o ovo, a margarina, o açúcar e o sal.
  3. Adicione aos poucos a farinha de trigo e o fermento biológico seco, misturando até formar uma massa homogênea e ligeiramente pegajosa.
  4. Sovar a massa sobre uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique elástica e não grude nas mãos.
  5. Modele a massa em uma bola, coloque-a de volta na tigela e cubra com um pano. Deixe descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
  6. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  7. Após o descanso, divida a massa em porções e modele os pães conforme desejado.
  8. Transfira os pães para uma assadeira untada e enfarinhada.
  9. Deixe os pães descansarem novamente por mais 20-30 minutos.
  10. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que os pães estejam dourados e ao bater na parte de baixo produza um som oco.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de cozinhar bem a abóbora até que fique macia para facilitar a mistura na massa.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar especiarias como canela ou noz-moscada para um toque aromático adicional.

Para uma Versão Saudável

Substitua a margarina por óleo de coco e use farinha de trigo integral para uma opção mais saudável.

Para Vender

Embale os pães individualmente em papel alumínio ou sacos de papel craft para conservar a frescura e facilitar a venda.

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Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 2 pães médios.

Tempo de preparo total

O tempo total de preparo, incluindo o descanso da massa, é de cerca de 2 horas.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar abóbora em lata em vez de abóbora cozida?

Sim, você pode utilizar abóbora em lata, desde que drene o excesso de líquido antes de usar.

Quanto tempo devo deixar a massa descansar?

Deixe a massa descansar até dobrar de volume, o que geralmente leva cerca de 1 hora, dependendo da temperatura ambiente.

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Posso congelar o pão de abóbora pronto?

Sim, você pode congelar os pães após assados. Deixe esfriar completamente, embale bem e congele por até 3 meses.

Como posso saber quando os pães estão assados?

Eles estarão prontos quando estiverem dourados por cima e ao bater na parte de baixo produzirem um som oco.

Posso substituir o fermento seco por fermento fresco?

Sim, você pode substituir 10g de fermento seco por 30g de fermento fresco.




3 Comentários Sobre
  1. Izabel gomes disse:

    Posso substituir a farinha de trigo e o leite.

    1. É indicado usar a farinha integral, para outros tipos de farinha só fazendo o teste.
      E para o leite, pode usar outro de sua preferencia.

  2. Douglad disse:

    Deixar descansar na “grelha” depois de tirar do forno??

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