Sobremesa De Liquificador Sem Gelatina Super Saboroso

Publicado em 3/7/2024 - 17h09
Por: Bruno Antonio

Prepare-se para surpreender com esta receita fácil e deliciosa.

Sobremesa De Liquificador Sem Gelatina Super Saboroso

Sobremesa De Liquificador Sem Gelatina Super Saboroso

Construindo uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, esta receita de Sobremesa de Liquificador Sem Gelatina combina sabores de maracujá e chocolate meio amargo em camadas cremosas.

Ideal para ser servida gelada, é uma opção refrescante para qualquer ocasião especial.

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 4 caixas de creme de leite (200g cada)
• 250g de chocolate meio amargo
• 1 caixa de leite condensado (200g)
• 8 colheres de sopa de leite em pó
• 80ml de suco de limão
• 100ml de suco concentrado de maracujá
• 1 colher de sopa de suco em pó de maracujá Tang

Modo de Preparo

• Em um liquidificador, adicione 2 caixas de creme de leite, o suco concentrado de maracujá, o leite condensado (395g), 4 colheres de leite em pó e 1 colher de suco em pó de tang de maracujá.
• Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
• Em seguida, derreta o chocolate meio amargo em intervalos de 30 segundos no micro-ondas. Misture com 200g de creme de leite até formar uma ganache lisa.
• Para a última camada, no liquidificador, combine o restante do creme de leite (200g), o leite condensado (200g), o suco de limão e o leite em pó. Bata até ficar consistente.
• Monte a sobremesa em camadas: despeje a primeira mistura de maracujá no fundo de um recipiente, seguida pela ganache de chocolate. Finalize com a última camada de creme de limão.
• Decore a gosto com raspas de limão e jujubas cortadas, se desejar. Leve à geladeira por algumas horas para firmar.

Dicas Extras

• Para uma textura mais firme, certifique-se de bater bem cada camada no liquidificador.
• Experimente variar os sabores utilizando outros sucos concentrados, como morango ou manga.
• Esta sobremesa pode ser uma ótima opção para venda em potes individuais, decorando com cuidado para um visual atrativo.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 8 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 30 minutos, mais o tempo de geladeira para firmar.

Dúvidas Sobre a Receita

• Posso substituir o suco de maracujá concentrado por suco natural?

• Sim, você pode usar suco natural de maracujá, mas ajuste a quantidade para manter o sabor desejado.

• Preciso usar leite em pó ou posso omitir?

• O leite em pó ajuda a dar consistência às camadas da sobremesa. Omitir pode alterar a textura final.

• Posso congelar essa sobremesa?

• Não é recomendado congelar devido à textura cremosa das camadas. Prefira manter refrigerada.

• Quanto tempo posso armazenar na geladeira?

• Esta sobremesa pode ser armazenada por até 3 dias na geladeira, bem coberta.

• Posso usar chocolate ao leite em vez de meio amargo?

• Sim, você pode utilizar chocolate ao leite se preferir um sabor mais doce na ganache.