Sorvete de Leite Ninho com Morango: Uma Delícia para Você Fazer de Modo Bem Fácil
Descubra como fazer uma sobremesa gelada e deliciosa que vai encantar a todos.
CRÉDITOS: Torrada Torrada
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Prepare-se para uma experiência deliciosa com nosso sorvete de leite Ninho com morango. É fácil de fazer e certamente será um sucesso entre todos os seus convidados!
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Sorvete de Leite Ninho com Morango: Uma Delícia para Você Fazer de Modo Bem Fácil
O sorvete de leite ninho com morango é uma sobremesa refrescante e irresistível, perfeita para os dias quentes de verão.
Com uma base cremosa de creme de leite fresco e leite condensado, este sorvete ganha um toque especial com o sabor delicado do leite ninho e a doçura dos morangos frescos.
Sua textura suave e a mistura de sabores fazem dele uma opção ideal para ser servido em festas, reuniões familiares ou simplesmente como um mimo após o jantar.
Ingredientes
- 500 ml de creme de leite fresco
- 1 lata de leite condensado
- 3/4 xícara de leite Ninho
- 500 g de morangos picados
Modo de Preparo
- Na batedeira em velocidade alta, bata o creme de leite fresco até atingir ponto quase de chantilly.
- Reduza a velocidade da batedeira e adicione o leite condensado aos poucos.
- Acrescente o leite Ninho e continue batendo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os morangos picados e bata novamente até incorporar.
- Transfira a mistura para um refratário e cubra com plástico filme, garantindo que encoste na superfície do sorvete para evitar a formação de cristais de gelo.
- Leve ao freezer por no mínimo 6 horas ou até alcançar a consistência de sorvete.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de que o creme de leite esteja bem gelado antes de bater.
- Não bata os morangos por muito tempo para não perder os pedaços na textura final.
Para Variar na Receita
- Experimente substituir os morangos por outras frutas vermelhas, como framboesas ou amoras.
- Adicione raspas de chocolate branco ou ao leite para um toque extra de sabor.
Para uma Versão Saudável
- Utilize creme de leite fresco light ou versões com menos gordura.
- Substitua o leite condensado por leite condensado light ou leite condensado feito em casa com adoçante.
Para Vender
- Embale o sorvete em potes individuais decorados para vender como sobremesa gourmet.
- Informe os ingredientes para atrair clientes preocupados com a qualidade e os sabores naturais.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende aproximadamente 8 porções.
Tempo de preparo total
- O tempo de preparo é de cerca de 20 minutos, mais o tempo de congelamento.
Dúvidas Sobre a Receita
Qual é a textura ideal do sorvete após congelar?
- A textura deve ser cremosa e fácil de servir, mas firme o suficiente para manter a forma quando retirado do freezer.
Posso substituir o leite Ninho por outro tipo de leite em pó?
- Sim, você pode experimentar com outros tipos de leite em pó, mas lembre-se de ajustar a quantidade conforme o sabor desejado.
Por quanto tempo posso armazenar o sorvete no freezer?
- O sorvete pode ser armazenado por até 1 mês no freezer, desde que bem coberto para evitar a absorção de odores.
É possível fazer essa receita sem utilizar uma batedeira elétrica?
- Sim, é possível, mas será necessário bater manualmente o creme de leite até atingir o ponto desejado de chantilly.
Como posso garantir que o sorvete não fique muito doce?
- Você pode reduzir a quantidade de leite condensado ou ajustar adicionando menos açúcar, conforme seu gosto pessoal.
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