Curau de Milho com Leite Condensado Muito Fácil de Fazer

Curau de Milho com Leite Condensado Muito Fácil de Fazer

Descubra como preparar uma deliciosa sobremesa brasileira com milho fresco e leite condensado.


Carau de Milho com Leite Condensado Muito Fácil de Fazer

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Valéria Cristina


Cremoso e fácil de fazer, este curau é perfeito para qualquer ocasião. Experimente agora e surpreenda-se!



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Curau de Milho com Leite Condensado Muito Fácil de Fazer

Curau de milho com leite condensado é uma sobremesa tradicional brasileira, conhecida por sua simplicidade e sabor irresistível.

Feito principalmente com milho verde e leite condensado, este doce é apreciado por sua textura cremosa e pela doçura equilibrada.

É uma opção popular em festas juninas e pode ser servido tanto quente quanto frio, ideal para diversas ocasiões.

Ingredientes

  • 4 espigas de milho verde
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • Canela em pó a gosto (opcional)

Modo de Preparo

  1. Retire os grãos das espigas de milho.
  2. Bata os grãos de milho no liquidificador com o leite até obter uma mistura homogênea.
  3. Coe essa mistura em uma peneira fina, pressionando bem para extrair o suco.
  4. Transfira o líquido coado para uma panela, adicione o leite condensado e leve ao fogo médio.
  5. Cozinhe mexendo sempre até obter uma consistência cremosa.
  6. Retire do fogo, distribua em tigelas individuais e polvilhe canela em pó, se desejar.
  7. Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

 

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Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

  • Utilize milho verde fresco para um sabor mais intenso.
  • Coe bem a mistura de milho para obter um curau mais cremoso.

Para Variar na Receita

  • Experimente adicionar coco ralado ou pedaços de queijo coalho por cima antes de servir.

Para uma Versão Saudável

  • Substitua o leite condensado por leite de coco e adoçante natural.

Para Vender

  • Embale o curau em potes individuais e ofereça como sobremesa em eventos e festas.

Rendimento da Receita

  • A receita rende aproximadamente 6 porções.

Tempo de Preparo Total

  • O tempo total de preparo é de cerca de 30 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso armazenar o curau de milho?

Você pode armazenar na geladeira por até 3 dias em um recipiente bem fechado.

Posso congelar o curau de milho?

Sim, você pode congelar em porções individuais por até 1 mês.

Posso usar milho enlatado ao invés de milho verde fresco?

Sim, você pode usar milho enlatado, mas o sabor pode ser um pouco diferente.

Como posso deixar meu curau mais doce sem usar mais leite condensado?

Experimente adicionar um pouco de açúcar durante o cozimento, ajustando ao seu gosto.

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Posso fazer essa receita sem lactose?

Sim, substitua o leite por uma versão sem lactose e o leite condensado por uma versão sem lactose ou por leite condensado de soja.




4 Comentários Sobre
  1. Neuza Maria disse:

    Amei vó fazer delecia amo mingau de 🌽

  2. Duarte disse:

    OLA ESTOU EM LOS ANGELES SOU BRASILEIRA DE GUARULHOS FIZ SIA RECEITA FANTASTICA. MUITO GRATA POR COMPARTILHAR SUAS RECEITAS MARAVILHOSAS. QUE DEUS ILUMINE SEMPRE SEUS CAMINHOS EU SOU A DUARTE PARABENS
    GRATIDÃO

  3. Luciane disse:

    Fiz e ficou simplesmente MARAVILHOSO meu Curau🌽🌽🌽🥳🥳❤❤
    Muito obrigada pela dica!!!!!

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