Sobremesa Maravilhosa e Refrescante Para os Dias Quentes

Nos dias quentes, uma sobremesa refrescante como o Mousse de Maracujá  é perfeita para satisfazer o paladar.

Esta delícia combina a doçura do leite condensado com a acidez suave do maracujá, resultando em um mousse cremoso e cheio de sabor.

Ideal para ser servida após as refeições ou como uma opção refrescante em qualquer ocasião, esta sobremesa é conhecida por sua textura leve e pelos furinhos característicos que derretem na boca.

Ingredientes

• 400 ml de suco de maracujá (pode ser de garrafa ou natural)
• 2 caixas de creme de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 1 xícara de leite
• 5 colheres de sopa de água
• 1 pacote (12g) de gelatina sem sabor

Modo de Preparo

1. Dissolva a gelatina sem sabor em 5 colheres de sopa de água e reserve por alguns minutos até hidratar.
2. No liquidificador, coloque o suco de maracujá, o creme de leite, o leite condensado e o leite.
3. Adicione a gelatina hidratada e dissolvida à mistura no liquidificador.
4. Bata tudo por cerca de 30 segundos ou até obter uma mistura homogênea e cremosa.
5. Despeje a mistura em uma forma ou em potinhos individuais e leve à geladeira por no mínimo 3 horas, até firmar.

Dicas Extras

Rendimento da Receita: Esta receita rende aproximadamente 8 porções.

Tempo de Preparo Total: Cerca de 15 minutos (excluindo o tempo de geladeira).

Dicas Extras para um Preparo Perfeito: Certifique-se de que a gelatina está completamente dissolvida antes de adicioná-la à mistura. Isso garante a consistência adequada do mousse.

Dicas para Variar na Receita: Experimente substituir o suco de maracujá por suco de outras frutas cítricas, como limão ou laranja, para criar variações de sabor.

Dicas Para Vender: Se deseja vender esta sobremesa, embale-a em potinhos individuais e ofereça como opção de sobremesa leve e saborosa para eventos e festas.

Dúvidas Sobre a Receita

1. Posso usar gelatina com sabor ao invés de sem sabor?

Você pode, mas isso modificará o sabor do mousse. A gelatina sem sabor é recomendada para manter o sabor natural do maracujá.

2. É possível substituir o creme de leite por outro ingrediente?

O creme de leite é essencial para a cremosidade do mousse. Substituições podem alterar a textura final da sobremesa.

3. Quanto tempo posso armazenar o mousse na geladeira?

O mousse de maracujá pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, desde que esteja bem coberto para evitar absorção de odores.

4. O mousse pode ser congelado?

Não é recomendado congelar o mousse devido à textura cremosa, que pode se alterar durante o descongelamento.

5. Posso usar polpa de maracujá ao invés de suco?

Sim, você pode utilizar polpa de maracujá. Bata a polpa com um pouco de água no liquidificador antes de adicionar aos outros ingredientes.