Torta de batata cremosa com presunto e mussarela que vai te surpreender

Publicado em 25/9/2024 - 16h19
Por: André Matheus

Fácil de preparar e perfeita para qualquer ocasião, essa opção prática vai conquistar o paladar de todos. Não perca a chance de saborear essa maravilha!

Torta de batata cremosa com presunto e mussarela que vai te surpreender

A torta de batata cremosa com presunto e mussarela é uma receita prática e deliciosa, perfeita para qualquer refeição.

Com uma base de batata amassada e ingredientes simples, esse prato serve tanto como um acompanhamento quanto como a estrela principal da mesa.

Seja como um almoço leve, jantar ou até mesmo um lanche mais reforçado, essa torta é uma opção que sempre faz sucesso. Servida quente, ela oferece conforto e sabor em cada garfada.

Ingredientes

• 600 g de batata cozida e amassada
• 3 ovos
• 200 ml de leite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 150 g de presunto ralado
• 150 g de mussarela ralada
• Tomate cereja a gosto
• Orégano a gosto
• Manteiga para untar

Modo de Preparo

1. Unte uma travessa com manteiga e espalhe a batata cozida e amassada por toda a base.
2. Tempere a batata com sal e pimenta-do-reino a gosto.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos.
4. Enquanto isso, em um recipiente, misture os ovos, o leite, sal e pimenta-do-reino.
5. Retire a travessa do forno e adicione o tomate cereja, o presunto ralado e a mussarela.
6. Despeje a mistura de ovos e leite sobre a torta e espalhe uniformemente.
7. Finalize com orégano a gosto e leve ao forno novamente por 30 minutos a 180°C até dourar.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de amassar bem as batatas para que a base fique homogênea e fácil de espalhar.

Use queijo de boa qualidade para garantir que a torta fique cremosa e saborosa.

Para Variar na Receita

Você pode substituir o presunto por frango desfiado ou carne moída, se preferir.

Experimente adicionar outros vegetais como cebola roxa ou espinafre para enriquecer o sabor.

Rendimento da Receita

Serve 6 porções generosas.

Tempo de Preparo Total

Aproximadamente 45 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de queijo?

Sim, você pode usar queijo prato, parmesão ou até cheddar, dependendo do sabor que deseja.

Preciso cozinhar as batatas antes de colocar no forno?

Sim, as batatas precisam ser cozidas e amassadas antes de ir ao forno.

Posso fazer essa torta com batata-doce?

Sim, a batata-doce pode ser uma ótima substituta para dar um toque adocicado à torta.

É possível congelar a torta?

Sim, você pode congelar a torta pronta e aquecer posteriormente no forno ou micro-ondas.

Posso fazer essa torta sem ovos?

Sim, é possível substituir os ovos por um substituto vegano, como linhaça ou chia hidratada.

Benefícios da Receita

Benefícios da Batata

A batata é rica em carboidratos complexos, que fornecem energia de forma constante. Além disso, ela contém vitaminas como a vitamina C e potássio, que ajudam na saúde do coração e na manutenção da pressão arterial adequada.