Bolinho de Frango Saudável com Recheio Surpreendente que Vai Sumir da Mesa

Publicado em 2/10/2024 - 18h00
Por: André Matheus

Não perca a chance de preparar e surpreender a todos com um sabor inesquecível e fácil de fazer!

Bolinho de Frango Saudável com Recheio Surpreendente que Vai Sumir da Mesa

Os bolinhos de frango saudáveis são uma excelente opção para quem busca uma refeição prática e nutritiva. Eles são perfeitos para servir como lanche, entrada ou até mesmo em almoços rápidos. O recheio de mussarela derretido traz um toque extra de sabor irresistível.

Esses bolinhos são uma ótima escolha para quem quer uma refeição balanceada e deliciosa. Feitos com aveia e frango, eles oferecem uma combinação equilibrada de proteínas e fibras, tornando-os ideais para quem busca opções mais saudáveis sem abrir mão do sabor.

A textura crocante por fora e macia por dentro, junto ao recheio cremoso de queijo, garante que esses bolinhos sejam a estrela da refeição. Eles são dourados, com um visual atraente e um sabor irresistível que faz com que ninguém consiga comer apenas um.

Ingredientes

• 1 cenoura grande ralada
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1 xícara de farinha de aveia
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• 3 ovos
• 200 g de frango cozido e desfiado
• Mussarela para rechear
• Azeite para untar as mãos e a forma

Modo de Preparo

1. Rale a cenoura e coloque em um recipiente grande.
2. Adicione a aveia em flocos e a farinha de aveia. Misture bem.
3. Acrescente o alho picado, a cebola picada, salsinha, cebolinha, pimenta-do-reino e o sal. Misture novamente.
4. Adicione os ovos e misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
5. Acrescente o frango desfiado e mexa até a massa ficar homogênea.
6. Unte as mãos com azeite, pegue pequenas porções da massa, achate-a e coloque um pedaço de mussarela no meio.
7. Feche bem o bolinho, modelando-o em formato de bolinha.
8. Unte uma forma com azeite e disponha os bolinhos.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que o frango esteja bem desfiado para garantir uma textura uniforme nos bolinhos. Isso também ajuda a modelá-los melhor e manter o recheio no lugar.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar outros temperos, como páprica ou orégano, para dar um toque de sabor diferente. Também é possível trocar o recheio por outros queijos, como cheddar ou requeijão.

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 12 bolinhos médios.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 45 minutos, considerando o tempo de preparo dos ingredientes e o tempo de forno.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso congelar os bolinhos de frango?

Sim, você pode congelar os bolinhos crus e assá-los diretamente do freezer. Apenas ajuste o tempo de forno para mais 10 minutos.

Posso fazer essa receita sem o recheio?

Claro, o recheio é opcional. Você pode fazer os bolinhos sem queijo e ainda assim terão um ótimo sabor.

Posso substituir a aveia por outro ingrediente?

Sim, você pode usar farinha de trigo ou outra farinha sem glúten se preferir, mas a textura pode mudar ligeiramente.

O frango precisa estar cozido?

Sim, o frango deve estar cozido e desfiado antes de ser incorporado à massa.

Como armazenar os bolinhos depois de prontos?

Guarde os bolinhos em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Se preferir, você também pode congelá-los.

Benefícios da Receita

A aveia, um dos principais ingredientes desta receita, é rica em fibras, ajudando na saciedade e na digestão. Ela também é uma excelente fonte de energia e contribui para a saúde do coração ao auxiliar no controle do colesterol.