Pão Doce Lua de Mel


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Pão Doce Lua de Mel

Descubra como preparar um delicioso pão doce recheado, perfeito para qualquer ocasião.


Pão Doce Lua de Mel

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Bruno Antonio


Siga nosso passo a passo fácil e surpreenda sua família e amigos com essa irresistível sobremesa caseira.



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Pão Doce Lua de Mel

Pão Doce Lua de Mel

O Pão Doce Lua de Mel é uma delícia que conquista o paladar de todos.

Essa receita é ideal para aqueles momentos especiais, como um lanche da tarde ou um café da manhã caprichado.

Além de ser uma ótima opção para compartilhar com amigos e família, sua aparência dourada e coberta com coco ralado é de dar água na boca!

Fazer o Pão Doce Lua de Mel é mais fácil do que parece! Os ingredientes são simples e acessíveis, permitindo que qualquer pessoa se arrisque na cozinha e surpreenda a todos com essa receita incrível.

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Ingredientes

Massa

  • 5 gramas de fermento biológico
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite morno
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 unidade de ovo
  • 3 colheres de sopa de leite em pó
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de café de sal

Recheio

  • 1 caixa de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de leite em pó
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 unidades de gemas

Montagem

  • 1 xícara de chá de leite
  • 100 gramas de coco ralado

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, misture o fermento biológico com o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por 10 minutos.
  • Adicione a manteiga, a essência de baunilha, o ovo, o leite em pó, a farinha de trigo e o sal à mistura de fermento. Misture bem até formar uma massa homogênea.
  • Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que fique macia e elástica.
  • Deixe a massa descansar em um local aquecido, coberta com um pano, por aproximadamente 1 hora, ou até que dobre de volume.
  • Enquanto isso, prepare o recheio misturando o leite condensado, o leite em pó, o creme de leite e as gemas em uma tigela. Reserve.
  • Após a massa ter crescido, abra-a com um rolo em uma superfície enfarinhada até obter um retângulo.
  • Espalhe o recheio sobre a massa e enrole como um rocambole.
  • Coloque o rolo em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
  • Pincele a superfície com o leite e polvilhe o coco ralado por cima.
  • Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos, ou até que o pão esteja dourado.

 

Dicas Extras

  • Para um sabor ainda mais especial, adicione frutas secas ou castanhas na massa.
  • Sirva com uma calda de chocolate por cima para uma apresentação incrível!

Rendimento da Receita

  • Essa receita rende aproximadamente 12 porções generosas.

Tempo de Preparo Total

  • O tempo total de preparo é de cerca de 2 horas, incluindo o descanso da massa.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

  • Certifique-se de que o leite morno não esteja muito quente, pois isso pode matar o fermento.
  • Não esqueça de sova a massa bem para garantir uma textura leve e macia.

Dicas para Variar na Receita

  • Você pode substituir o coco ralado por nozes ou amêndoas para um toque diferente.
  • Experimente recheios como goiabada ou doce de leite para diversificar o sabor.

Dicas Para Vender

  • Apresente o Pão Doce Lua de Mel em uma embalagem bonita para atrair mais clientes.
  • Ofereça opções de recheio, permitindo que os clientes escolham seu favorito.

Dúvidas Sobre a Receita

O que fazer se a massa não crescer?

Certifique-se de que o fermento esteja fresco e que a temperatura do ambiente esteja adequada. Um local morno e sem corrente de ar é ideal para o crescimento da massa.

Posso usar farinha integral na receita?

Sim, você pode substituir parte da farinha de trigo por farinha integral, mas a textura do pão pode mudar ligeiramente.

Quanto tempo posso guardar o Pão Doce Lua de Mel?

O pão pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 3 dias à temperatura ambiente. Para conservar por mais tempo, guarde na geladeira ou congele.

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É possível fazer a receita sem leite em pó?

Sim, você pode omitir o leite em pó ou substituí-lo por mais farinha de trigo, mas a textura e o sabor podem ser afetados.

Posso fazer a massa na máquina de pão?

Sim, você pode usar a máquina de pão para amassar e fermentar a massa, seguindo as instruções do fabricante.



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