Bolinho de Frango Saudável com Recheio Surpreendente que Vai Sumir da Mesa
Experimente uma versão irresistível e nutritiva dessa receita prática. Com ingredientes simples, esse bolinho recheado é perfeito para qualquer refeição.
Por André MatheusPublicado em 2/10/2024 às 18h00
Os bolinhos de frango saudáveis são uma excelente opção para quem busca uma refeição prática e nutritiva. Eles são perfeitos para servir como lanche, entrada ou até mesmo em almoços rápidos. O recheio de mussarela derretido traz um toque extra de sabor irresistível.
Esses bolinhos são uma ótima escolha para quem quer uma refeição balanceada e deliciosa. Feitos com aveia e frango, eles oferecem uma combinação equilibrada de proteínas e fibras, tornando-os ideais para quem busca opções mais saudáveis sem abrir mão do sabor.
A textura crocante por fora e macia por dentro, junto ao recheio cremoso de queijo, garante que esses bolinhos sejam a estrela da refeição. Eles são dourados, com um visual atraente e um sabor irresistível que faz com que ninguém consiga comer apenas um.
Ingredientes
- 1 cenoura grande ralada
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de farinha de aveia
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- 3 ovos
- 200 g de frango cozido e desfiado
- Mussarela para rechear
- Azeite para untar as mãos e a forma
Modo de Preparo
- Rale a cenoura e coloque em um recipiente grande.
- Adicione a aveia em flocos e a farinha de aveia. Misture bem.
- Acrescente o alho picado, a cebola picada, salsinha, cebolinha, pimenta-do-reino e o sal. Misture novamente.
- Adicione os ovos e misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Acrescente o frango desfiado e mexa até a massa ficar homogênea.
- Unte as mãos com azeite, pegue pequenas porções da massa, achate-a e coloque um pedaço de mussarela no meio.
- Feche bem o bolinho, modelando-o em formato de bolinha.
- Unte uma forma com azeite e disponha os bolinhos.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Certifique-se de que o frango esteja bem desfiado para garantir uma textura uniforme nos bolinhos. Isso também ajuda a modelá-los melhor e manter o recheio no lugar.
Para Variar na Receita
Experimente adicionar outros temperos, como páprica ou orégano, para dar um toque de sabor diferente. Também é possível trocar o recheio por outros queijos, como cheddar ou requeijão.
Rendimento da Receita
Essa receita rende aproximadamente 12 bolinhos médios.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de aproximadamente 45 minutos, considerando o tempo de preparo dos ingredientes e o tempo de forno.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso congelar os bolinhos de frango?
Sim, você pode congelar os bolinhos crus e assá-los diretamente do freezer. Apenas ajuste o tempo de forno para mais 10 minutos.
Posso fazer essa receita sem o recheio?
Claro, o recheio é opcional. Você pode fazer os bolinhos sem queijo e ainda assim terão um ótimo sabor.
Posso substituir a aveia por outro ingrediente?
Sim, você pode usar farinha de trigo ou outra farinha sem glúten se preferir, mas a textura pode mudar ligeiramente.
O frango precisa estar cozido?
Sim, o frango deve estar cozido e desfiado antes de ser incorporado à massa.
Como armazenar os bolinhos depois de prontos?
Guarde os bolinhos em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Se preferir, você também pode congelá-los.
Benefícios da Receita
A aveia, um dos principais ingredientes desta receita, é rica em fibras, ajudando na saciedade e na digestão. Ela também é uma excelente fonte de energia e contribui para a saúde do coração ao auxiliar no controle do colesterol.
Seja o Primeiro a Avaliar esta receita.