Prepare-se para experimentar uma combinação perfeita de ingredientes em um petisco rápido e fácil de fazer em casa.
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Biscoito Montanha Russa de Polvilho Mais Gostoso do Mundo
Biscoito Montanha Russa de Polvilho Mais Gostoso do Mundo
Se você está em busca de uma receita simples e deliciosa para preparar em casa, o biscoito montanha russa de polvilho é uma ótima opção.
Essa iguaria é uma mistura perfeita de pão de queijo, crepioca, tapioca e biscoito de polvilho, resultando em um petisco irresistível para qualquer momento do dia.
Com uma textura crocante por fora e macia por dentro, esse biscoito é perfeito para acompanhar um café da manhã reforçado ou um lanche rápido.
Ingredientes:
3 ovos
1 colher de chá de sal
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de leite
1 1/2 xícara de polvilho doce
Queijo (opcional)
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 230-250ºC por 10 minutos.
No liquidificador, adicione os ovos, o sal, o óleo e o leite e bata por 30 segundos.
Com o liquidificador ligado, acrescente o polvilho doce aos poucos até obter uma mistura homogênea.
Unte uma forma com óleo e despeje a massa.
Se desejar, adicione queijo por cima da massa.
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
Dicas Extras:
Para um Preparo Perfeito
Pré-aqueça o forno corretamente para garantir que o biscoito asse uniformemente.
Unte a forma com generosidade para evitar que o biscoito grude.
Para Variar na Receita
Experimente adicionar outros tipos de queijo à receita para variar o sabor.
Acrescente temperos como orégano ou pimenta para uma versão mais aromática.
Para uma Versão Saudável
Substitua o óleo por óleo de coco para uma versão mais saudável.
Utilize leite sem lactose ou vegetal para adaptar a receita a dietas específicas.
Para Vender
Embale os biscoitos de forma atrativa para venda em cafeterias ou mercados locais.
Divulgue sua produção em redes sociais para alcançar mais clientes em potencial.
Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 20 biscoitos médios.
Tempo de preparo total
O tempo de preparo total é de cerca de 30 minutos, incluindo o pré-aquecimento do forno.
Dúvidas Sobre a Receita:
Como armazenar os biscoitos corretamente?
Os biscoitos podem ser armazenados em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana.
Posso congelar a massa antes de assar?
Sim, você pode congelar a massa em porções individuais e assar conforme necessário. Certifique-se de descongelar completamente antes de assar.
Posso fazer a receita sem queijo?
Sim, a receita pode ser feita sem queijo, resultando em um biscoito de polvilho tradicional.
É possível substituir o polvilho doce por polvilho azedo?
Não, o polvilho doce e o polvilho azedo têm características diferentes e não podem ser substituídos um pelo outro nesta receita.
Como sei quando os biscoitos estão prontos?
Os biscoitos devem estar dourados por cima quando estiverem prontos. Você pode testar a consistência pressionando levemente a superfície; ela deve estar firme.
Experimentei. Ficou bonito mas achei q ficou pesado e grudou na forma.
Fiz a receita com polvilho azedo e ficou otima. Delicioso biscoito.