Bolacha de Creme de Leite de Derreter na Boca

Publicado em 23/6/2024 - 18h15
Por: Valéria Cristina

Descubra como fazer bolacha de creme de leite iadeal para qualquer lanche simples e caseiro.

Bolacha de Creme de Leite de Derreter na Boca

Se você está procurando por uma receita simples e irresistível, as bolachas de creme de leite são a escolha perfeita.

Com uma textura macia que literalmente derrete na boca, essas bolachas são ideais para acompanhar um café da tarde ou surpreender amigos e familiares com um lanche delicioso.

Fáceis de preparar e com ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa, esta receita é garantia de sucesso.

Ingredientes

• 1 ovo
• Meia xícara de açúcar (açúcar a gosto, pode-se adicionar mais conforme preferência)
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolos
• Farinha de trigo até dar o ponto na massa

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o ovo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a manteiga ou margarina e o creme de leite, e misture bem.
3. Acrescente o fermento em pó e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, até que a massa desgrude das mãos.
4. Preaqueça o forno a 180°C.
5. Modele pequenas bolinhas com a massa e achate-as levemente com um garfo.
6. Coloque as bolachas em uma assadeira untada e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, ou até que estejam levemente douradas.
7. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
8. Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Utilize ingredientes em temperatura ambiente para garantir uma massa mais homogênea.
• Não deixe as bolachas no forno por muito tempo para não ressecarem.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar gotas de chocolate na massa antes de assar para um toque diferente.

Para uma Versão Saudável

• Substitua a manteiga por óleo de coco e utilize açúcar mascavo ou adoçante natural.

Para Vender

• Embale as bolachas individualmente em saquinhos transparentes para melhor apresentação.

Rendimento da Receita

• Aproximadamente 20 bolachas, dependendo do tamanho.

Tempo de Preparo Total

• Cerca de 30 minutos, considerando o tempo de forno.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso armazenar as bolachas adequadamente?

As bolachas podem ser armazenadas em um recipiente hermético por até uma semana.

Posso congelar a massa ou as bolachas assadas?

Sim, tanto a massa quanto as bolachas assadas podem ser congeladas por até três meses.

Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?

O creme de leite é essencial para a textura desta receita, mas você pode experimentar substituir por iogurte grego para uma variação.

Por que minhas bolachas ficaram duras?

Pode ser que tenham assado por muito tempo. Tente reduzir o tempo no forno na próxima vez.

Posso dobrar a receita?

Sim, você pode dobrar todos os ingredientes para aumentar o rendimento das bolachas.