Bolo Cuca de Chocolate: Impossível Você Querer Só Um Pedaço

Publicado em 31/5/2024 - 12h05
Por: Pedro Santos

Que tal se aventurar na cozinha e preparar um delicioso bolo cuca de chocolate? Com sua massa macia e cobertura crocante, é uma opção irresistível para qualquer ocasião! Siga os passos e delicie-se com este saboroso prazer caseiro.

Bolo Cuca de Chocolate: Impossível Você Querer Só Um Pedaço

Preparar um delicioso bolo cuca de chocolate é mergulhar em uma experiência de sabor irresistível.

Com sua massa macia e aerada contrastando com o crocante da cobertura, este bolo é um verdadeiro deleite para os amantes de chocolate.

Ideal para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde reconfortante até uma sobremesa festiva, sua apresentação convida a ser saboreada em boa companhia.

A textura macia do bolo, combinada com a crocância do topping de chocolate, cria uma harmonia perfeita de sabores e sensações na boca.

Servido quente ou frio, acompanhado de uma xícara de café ou chá, este bolo é uma escolha versátil que agrada a todos os paladares.

Seja em um brunch familiar ou como sobremesa em um jantar especial, o bolo cuca de chocolate sempre rouba a cena com sua aparência convidativa e sabor inconfundível.

Para os apaixonados por chocolate, não há convite mais tentador do que uma fatia generosa deste bolo cuca de chocolate fresquinho.

Com sua combinação perfeita de sabores e sua textura irresistível, esta receita promete encantar e surpreender a todos os que a experimentarem.

Ingredientes

• 100g de manteiga gelada
• 100g de açúcar
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 300g de creme de avelã (ou ganache de chocolate)

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture a manteiga gelada, o açúcar, a farinha de trigo e o chocolate em pó até formar uma massa crumble. Reserve na geladeira.
2. Em outro recipiente, bata os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura clara e cremosa.
3. Adicione o leite e a essência de baunilha à mistura anterior e misture bem.
4. Peneire a farinha de trigo e o fermento químico sobre a mistura líquida e misture até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Espalhe a massa crumble reservada sobre a massa do bolo.
7. Distribua o creme de avelã (ou ganache de chocolate) sobre a massa crumble.
8. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Dicas Extras

Variações de Ingredientes

• Substitua o creme de avelã por ganache de chocolate ou brigadeiro para uma variação no sabor.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 8 porções.

Validade da Receita

• Armazene o bolo cuca de chocolate em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até 1 semana.