Bolo de Banana Simples e Super Fofinho

Publicado em 7/8/2024 - 09h01
Por: Bruno Antonio

Siga nosso passo a passo e prepare um lanche irresistível e fofinho em pouco tempo.

Bolo de Banana Simples e Super Fofinho

Bolo de Banana Simples e Super Fofinho

O “Bolo de Banana Simples e Super Fofinho” é uma deliciosa opção de sobremesa que combina simplicidade com um sabor irresistível. I

deal para quem busca uma receita rápida e fácil, este bolo destaca-se pela sua textura incrivelmente macia e pela sua rica sabor de banana.

Perfeito para servir em um lanche da tarde ou como uma sobremesa leve, este bolo é uma escolha versátil que agrada a toda a família.

Com uma aparência dourada e uma crosta levemente crocante por fora, e um interior úmido e fofinho por dentro, este bolo é a combinação perfeita de simplicidade e sabor.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 2 xícaras e meia de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara de leite
• 1 pitada de sal
• Canela a gosto
• 3 bananas médias maduras, cortadas em pedacinhos
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolos

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C (350°F) e unte uma forma com manteiga ou margarina.
• Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
• Adicione a manteiga ou margarina derretida e misture bem.
• Acrescente a farinha de trigo e o leite, alternando entre eles, e continue misturando até a massa ficar homogênea.
• Incorpore o fermento em pó, a pitada de sal e a canela a gosto, misturando bem.
• Adicione as bananas cortadas em pedacinhos e mexa delicadamente.
• Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
• Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Dicas Extras

• Para um sabor extra, adicione nozes ou castanhas picadas à massa.
• Se desejar um bolo mais doce, você pode aumentar a quantidade de açúcar a gosto.

Rendimento da Receita

• Este bolo rende aproximadamente 10 a 12 porções, dependendo do tamanho das fatias.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é cerca de 50 minutos, incluindo o tempo de forno e o resfriamento.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que as bananas estejam bem maduras para obter um sabor mais intenso e uma textura mais macia.
• Não abra o forno durante os primeiros 30 minutos de assamento para evitar que o bolo afunde no centro.

Dicas para Variar na Receita

• Experimente adicionar chocolate picado ou gotas de chocolate para uma versão mais indulgente.
• Você pode substituir as bananas por outras frutas, como maçãs ou peras, para variar o sabor.

Dicas Para Vender

• Para vender o bolo, considere embalar em fatias individuais ou em embalagens decorativas.
• Ofereça variações como bolos de banana com nozes ou chocolate para atrair diferentes preferências dos clientes.

Dúvidas Sobre a Receita

O que fazer se o bolo não crescer bem?

Se o bolo não crescer, verifique se o fermento está dentro do prazo de validade e se foi bem misturado à massa.

Posso usar farinha de trigo com fermento?

Para obter o melhor resultado, use farinha de trigo sem fermento e adicione o fermento em pó separadamente, conforme a receita.

Como saber se o bolo está totalmente assado?

Insira um palito no centro do bolo. Se sair limpo, o bolo está pronto. Caso contrário, deixe no forno por mais alguns minutos.

Posso substituir a manteiga por óleo?

Sim, você pode substituir a manteiga por óleo. Use a mesma quantidade de óleo para obter um bolo igualmente saboroso e macio.

O que fazer se o bolo ficar seco?

Se o bolo ficar seco, pode ser que tenha assado por muito tempo. Tente reduzir o tempo de forno ou adicione um pouco mais de leite à receita para umidade extra.