Bolo de Cenoura Fofinho e com Casquinha de Chocolate

Esta receita de bolo de cenoura fofinho com casquinha de chocolate é fácil de fazer e resulta em um bolo macio com uma crosta crocante e deliciosa de chocolate. Perfeito para qualquer ocasião.


CRÉDITOS: ReceitasdePai
Bolo de Cenoura Fofinho e com Casquinha de Chocolate

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Bruno Antonio


Que tal preparar um delicioso bolo de cenoura fofinho com casquinha de chocolate? Venha conferir esta receita fácil e saborosa que vai surpreender sua família e amigos.



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Bolo de Cenoura Fofinho e com Casquinha de Chocolate

O bolo de cenoura fofinho com casquinha de chocolate é uma delícia tradicional, perfeita para acompanhar o café da tarde ou servir em festas e encontros.

Sua textura macia e a irresistível cobertura crocante de chocolate fazem dessa receita um sucesso garantido.

A aparência dourada do bolo, combinada com a camada brilhante de chocolate, torna-o visualmente apetitoso e convidativo. Servido em fatias generosas, ele é ideal tanto para adultos quanto para crianças, agradando todos os paladares.

Este bolo é uma ótima opção para qualquer ocasião, seja um lanche rápido ou uma sobremesa especial. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, qualquer pessoa pode fazer e desfrutar dessa delícia em casa.

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Bolo de Cenoura Fofinho e com Casquinha de Chocolate

Ingredientes

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 4 cenouras pequenas (aproximadamente 400 gramas)
  • 2 xícaras de açúcar refinado
  • 4 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a calda:

  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 colheres de margarina
  • 5 colheres de leite

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. No liquidificador, bata as cenouras, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
  3. Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha de trigo.
  4. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa bem.
  5. Acrescente o fermento em pó e misture até incorporar.
  6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (20×30 cm).
  7. Asse por aproximadamente 45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Para a calda:

  1. Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio.
  2. Adicione o açúcar e o chocolate em pó, mexendo bem.
  3. Acrescente o leite aos poucos, mexendo até obter uma calda lisa.
  4. Despeje a calda quente sobre o bolo assado e deixe esfriar.

 

Dicas Extras

Variações de Ingredientes

  • Substitua o óleo por manteiga derretida para um sabor diferente.
  • Adicione raspas de laranja na massa para um toque cítrico.

Rendimento da Receita

  • Esta receita rende aproximadamente 12 porções.

Validade da Receita

  • O bolo pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 5 dias em temperatura ambiente ou até 7 dias na geladeira.



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