Bolo de Cenoura Fofinho e com Casquinha de Chocolate
Esta receita de bolo de cenoura fofinho com casquinha de chocolate é fácil de fazer e resulta em um bolo macio com uma crosta crocante e deliciosa de chocolate. Perfeito para qualquer ocasião.
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Que tal preparar um delicioso bolo de cenoura fofinho com casquinha de chocolate? Venha conferir esta receita fácil e saborosa que vai surpreender sua família e amigos.
Bolo de Cenoura Fofinho e com Casquinha de Chocolate
O bolo de cenoura fofinho com casquinha de chocolate é uma delícia tradicional, perfeita para acompanhar o café da tarde ou servir em festas e encontros.
Sua textura macia e a irresistível cobertura crocante de chocolate fazem dessa receita um sucesso garantido.
A aparência dourada do bolo, combinada com a camada brilhante de chocolate, torna-o visualmente apetitoso e convidativo. Servido em fatias generosas, ele é ideal tanto para adultos quanto para crianças, agradando todos os paladares.
Este bolo é uma ótima opção para qualquer ocasião, seja um lanche rápido ou uma sobremesa especial. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, qualquer pessoa pode fazer e desfrutar dessa delícia em casa.
Bolo de Cenoura Fofinho e com Casquinha de Chocolate
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 4 cenouras pequenas (aproximadamente 400 gramas)
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a calda:
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de margarina
- 5 colheres de leite
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata as cenouras, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha de trigo.
- Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa bem.
- Acrescente o fermento em pó e misture até incorporar.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (20×30 cm).
- Asse por aproximadamente 45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Para a calda:
- Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio.
- Adicione o açúcar e o chocolate em pó, mexendo bem.
- Acrescente o leite aos poucos, mexendo até obter uma calda lisa.
- Despeje a calda quente sobre o bolo assado e deixe esfriar.
Dicas Extras
Variações de Ingredientes
- Substitua o óleo por manteiga derretida para um sabor diferente.
- Adicione raspas de laranja na massa para um toque cítrico.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende aproximadamente 12 porções.
Validade da Receita
- O bolo pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 5 dias em temperatura ambiente ou até 7 dias na geladeira.
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