Bolo de Flocão de Arroz Fofinho

Publicado em 16/9/2024 - 10h10
Por: Bruno Antonio

Uma opção deliciosa e fofinha, perfeita para qualquer ocasião.

Bolo de Flocão de Arroz Fofinho

Bolo de Flocão de Arroz Fofinho

O Bolo de Flocão de Arroz Fofinho é uma receita deliciosa, sem trigo, perfeita para quem busca uma opção leve e super macia.

Feito com ingredientes simples, como o flocão de arroz, leite condensado e coco ralado, esse bolo surpreende pela sua textura fofinha e sabor irresistível.

Ideal para servir em um café da tarde ou como sobremesa, o bolo de flocão de arroz é versátil e agrada a todos.

Sua aparência dourada e cobertura simples de leite condensado e coco trazem um charme especial à receita.

Ingredientes

• 2 xícaras de flocão de arroz (240 ml cada)
• 4 ovos inteiros
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 200 ml de leite de coco
• 100 g de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo

Modo de Preparo

• No liquidificador, adicione os 4 ovos inteiros, a caixinha de leite condensado, o coco ralado e as 2 xícaras de flocão de arroz.
• Acrescente o leite de coco e a colher de sopa de fermento em pó.
• Bata tudo no liquidificador até a mistura ficar homogênea.
• Unte e enfarinhe uma forma.
• Transfira a massa do liquidificador para a forma preparada.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até o bolo dourar.
• Retire o bolo do forno e, enquanto ainda estiver quente, espalhe um pouco de leite condensado e coco ralado por cima.
• Deixe esfriar e sirva.

Dicas Extras

• Se preferir, você pode substituir o leite de coco por leite comum ou outro tipo de leite vegetal.
• Para uma textura ainda mais macia, peneire o flocão de arroz antes de usar.
• Use coco fresco ralado para um sabor ainda mais intenso e natural.

Rendimento da Receita

• Essa receita rende aproximadamente 10 porções médias.

Tempo de Preparo Total

• O tempo de preparo total é de aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de forno.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Para garantir que o bolo fique bem fofinho, bata os ingredientes no liquidificador por pelo menos 2 minutos, garantindo que todos os ingredientes estejam bem misturados.
• Sempre preaqueça o forno a 180°C antes de colocar o bolo para assar.
• Faça o teste do palito para verificar se o bolo está completamente assado antes de retirar do forno.

Dicas para Variar na Receita

• Adicione raspas de limão ou laranja à massa para dar um toque cítrico e refrescante ao bolo.
• Se quiser uma versão mais saudável, use leite condensado light e coco ralado sem açúcar.
• Você também pode incorporar pedacinhos de frutas, como banana ou maçã, na massa antes de assar.

Dicas Para Vender

• Corte o bolo em pedaços quadrados e embale em papel celofane ou em caixinhas transparentes para uma apresentação mais atrativa.
• Uma boa estratégia é oferecer o bolo como opção de lanche em cafés, padarias ou até mesmo pelas redes sociais.
• Personalize a embalagem com uma etiqueta destacando que o bolo é sem trigo e com uma textura fofinha.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o flocão de arroz por outro tipo de farinha?

Sim, mas o resultado não será o mesmo. O flocão de arroz dá uma textura única e mais leve ao bolo. Farinhas como de milho ou polvilho podem alterar a textura final.

O bolo de flocão de arroz fofinho é sem glúten?

Sim, o flocão de arroz é naturalmente sem glúten, o que torna essa receita ideal para quem possui intolerância a essa substância.

Como saber se o bolo está pronto?

Você pode fazer o teste do palito. Insira um palito no centro do bolo; se ele sair limpo, o bolo está pronto.

Posso congelar o bolo de flocão de arroz?

Sim, você pode congelar o bolo em pedaços. Basta embalá-los bem em filme plástico ou papel alumínio e consumir em até 3 meses.

Qual a melhor forma de armazenar o bolo?

Guarde o bolo em um recipiente bem fechado, em temperatura ambiente, por até 3 dias, ou na geladeira por até 5 dias.